24 december Afhaal Kerstmenu

NIEUW ! Chef-kok Mathieu Vande Velde en zijn team bieden u een kerstmenu om af te halen, om uw kerstavond aan huis een gastronomische touch te geven …

Op 24 december kunt u thuis, met z’n tweeën, met familie of vrienden van dit heerlijke feestmenu genieten, zonder tijd te verspillen aan de voorbereidingen!

– Afhaal Kerstmenu – 

Alleen op reservering (beperkt aantal)

  • 5-gangen gastronomisch menu, met huisgemaakt brood & boter
  • Prijs : 85€/persoon
  • Afhaling : zondag 24/12 tussen 11 & 16u, rechtstreeks in ons restaurant (rue de Spa 155 in Francorchamps) – Tijden worden nog aangekondigd.
    U kunt ook cadeaubonnen afhalen bij onze receptie.

Op het menu :

Dégustations apéritives
Champignons des bois | Noisettes | Stracciatella
★
Gougère au Gruyère Suisse
★
Bonbon de cabillaud | concombre | wakamé

Apéritif d‘exception* (+60€) : 50 gr de caviar de la maison
Caspian tradition et ses accompagnements

Entrées
Saumon fumé confit | moules bouchot | vierge de légumes | huile aneth
★
Bisque de crabe | crème au piment fumé

Plat principal
Biche | palets de foie gras | céleri rave grillé au feu de bois | pourpier d’hiver

Plateau de fromages* (+15€)

Plaisirs sucrés
Notre version de la bûche de Noël

Trio souvenirs d’enfance
Madeleine à l’orange
★
Financier aux amandes
★
Macaron caramel au beurre salé

> Download ons menu

Reservering

Reserveren kan door 7 dagen per week te bellen naar onze receptie op +32 87 27 53 11 of via info@roannay.be (beperkt aantal).
Geef ons je naam, telefoonnummer en e-mailadres. Zodra we uw betaling hebben ontvangen, wordt uw bestelling bevestigd.

Annuleringsvoorwaarden :

  • Bij volledige of gedeeltelijke annulering van je bestelling voor 15/12 wordt je bestelling terugbetaald.
  • Bij volledige of gedeeltelijke annulering na 16/12 of als de bestelling niet wordt afgehaald, wordt geen restitutie aangeboden.
Samedi des Combes "Plaisirs d'Hiver" - 16 december

Related Posts