Sudinfo – 14/05/2025 : “Trois chefs, dont l’étoilé Mathieu Vande Velde (Le Roannay), feront briller la région verviétoise aux Épicuriales de Liège”

Le journal Sudinfo met à l’honneur la participation de l’équipe du Roannay aux Épicuriales de Liège !

[Pour leur 19e édition, les Épicuriales de Liège, plus grand restaurant à ciel ouvert, auront une saveur verviétoise. Du 5 au 9 juin, au cœur du Parc de la Boverie, les fins gourmets pourront savourer les mets de restaurateurs, dont des chefs étoilés, parmi lesquels brillent des ambassadeurs de notre région : Mathieu Vande Velde (Le Roannay, Francorchamps), ainsi que Ludovic Etienne et Clarisse Fournier (Table Rase, Jehanster)…]

 

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Sudinfo • La Meuse – 14/05/2025 – Florine Berger

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Cours de cuisine avec le Chef Mathieu Vande Velde

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