15. Mai – Japanisches Menü

Erleben Sie ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis, bei dem Sie jeder Bissen nach Japan entführt.

An diesem exklusiven Abend stellen wir die japanische Küche in den Mittelpunkt, die zwischen Zartheit, Raffinesse und einer Explosion von Aromen aus dem Orient schwankt.

Lassen Sie sich vom Talent unseres Sternekochs Mathieu Vande Velde überraschen, der die japanische Küche mit Kreativität und Finesse neu interpretieren wird.
Ein kulinarisches Eintauchen in das Herz Japans, getragen von der Exzellenz der Haute Cuisine, für einen Abend außerhalb der Zeit.

* Japanisches Menü *

Origami de langoustine

Nigiri sushi au Wagyu

Temaki de saumon flambé

Daurade Kombujime | salade de kombu | coquillage| dashi glacée

Ramen | cochon confit | jaune d’œuf mariné

Thon rouge grillé au shichirin | mousseline de citron brûlé | maki végétal

Shiso rouge et umeboshi

 

 

Dieses einzigartige Menü in unserem Restaurant kostet 110 €/Person (ohne Getränke). Um Ihre Reservierung zu garantieren, wird eine Vorauszahlung verlangt.

Datum & Uhrzeit: 15. Mai um 19 Uhr.

Lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Abendessen in der eleganten und raffinierten Atmosphäre unseres Gourmet-Restaurants verzaubern & reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter  +32 87 27 53 11 oder via info@roannay.be 

Neue gastronomische Formeln

Related Posts