Weihnachtsmenü zum Mitnehmen – 24. Dezember 2025

Möchten Sie Weihnachten gemütlich zu Hause mit einem köstlichen Menü feiern, ohne stundenlang in der Küche zu stehen?

Chefkoch Mathieu Vande Velde und sein Team laden Sie ein, dank unserer Weihnachtsmenüs zum Mitnehmen ein Gourmet-Heiligabendessen zu Hause zu genießen. Jede Box ist ein echtes kulinarisches Erlebnis, das mit Sorgfalt zubereitet wurde, um Ihren Gaumen zu verwöhnen und Ihr Festessen zu einem außergewöhnlichen Moment zu machen.

Zwei Menüs stehen zur Auswahl:

  • Brasserie-Lounge-Box : 50 € pro Person.
  • Gastronomische Box : 85 € pro Person.

MENU • Brasserie-Lounge-Box & Weinauswahl

Feuilleté lard & romarin
Verrine saumon fumé & ciboulette
Croque-monsieur aux truffes
***
Pain & beurre
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Terrine de foie gras
Chutney
Toast
Petits grains de folie Domaine Serre Romani (Roussillon Muscat) 20€
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Biche rôtie
Frisée
Pommes de terres confites
Segna de Cor Roc des Anges (Roussillon Grenache Noir) 35€
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Assortiment de fromages
Fruits secs
Confit de poire
Chardonnay florale Domaine des Ronces (Jura chardonnay) 40€
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Bûche de Noël
Côtes de Gascogne domaine Papolle (Sud Ouest Petit Manseng) 22€ 
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Cannelé bordelais
Orange confite
 
Preis : 50€/Pers.

MENU • Gastronomische Box & Weinauswahl

Feuilleté lard & romarin
Verrine saumon fumé & ciboulette
Croque-monsieur aux truffes
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Pain & beurre
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Carpaccio de Saint-Jacques
Salade de petits légumes
Crème fermière et huile d’aneth
Vette San Leonardo (Italie Sauvignon) 32€
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Plat signature
Homard bleu breton aux noisettes
Jus de tête au beurre de homard
Yarden Chardonnay (Israel chardonnay) 34€
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Biche Rossini
Foie gras – Truffe
Frisée aux noix
Meruge Lavradores de Feitoria (Portugal Touriga franca Touriga nacional tinta Roriz) 40€
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Assortiment de fromages
Fruits secs
Confit de poire
L'oublié de Maubet 50cl (Sud-Ouest Petit Manseng) 32€ 
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Bûche de Noël
Sweetheart Oliver Zeter 50cl (Allemagne Sauvignon) 32€
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Cannelé bordelais
Orange confite
Chou praliné pistache
 
Preis : 85€/Pers.

Um Ihr Essen zu vervollkommnen, bietet Ihnen unsere Sommelière Stéphanie eine Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Aromen Ihres Menüs passen.

 

Um Ihr Weihnachtsmenü zum Mitnehmen zu reservieren: +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be oder online über dieses Formular!

Abholung am 24.12. an unserer Rezeption.

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