Kochkurs mit Chefkoch Mathieu Vande Velde

Chefkoch Mathieu Vande Velde empfängt Sie regelmäßig für einen Gourmet-Kochkurs!

Auf dem Programm steht die Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs unter Anleitung des Küchenchefs & seines Teams, gefolgt von der Verkostung dieses Menüs mit Amuse-bouche & Mignardise, gemütlich in unserem Sternerestaurant (1 Michelin-Stern) sitzend.

Nächste Termine & Themen :

  • Sonntag 14. September ab 17 Uhr: Hummer [SOLD OUT]
  • Donnerstag, 25. September 2025 ab 18 Uhr: Hummer [SOLD OUT]
  • Sonntag 12. Oktober ab 17 Uhr: Pflanzliche Küche [SOLD OUT]
  • Donnerstag, 23. Oktober ab 18 Uhr : Pflanzliche Küche [SOLD OUT]
  • Sonntag 16. November ab 17 Uhr: Ardenner Geflügel [SOLD OUT]
  • Donnerstag, 20. November ab 18 Uhr : Ardenner Geflügel [SOLD OUT]
  • Sonntag 14. Dezember ab 17 Uhr: Festtagsmenü [SOLD OUT]
  • Donnerstag, 18. Dezember ab 18 Uhr : Festtagsmenü [SOLD OUT]

Die kommenden Termine und Themen für 2026 werden bald online sein!

Preis: 150€/kurs alles inklusive:

  • Kochkurs,
  • 3-Gänge-Menü,
  • Wasser & Weinauswahl!


Praktische Informationen : 

DONNERSTAGS :

  • Begrüßung und Begrüßungsgetränk zwischen 18 Uhr und 18.30 Uhr
  • 18.30-19 Uhr : Briefing mit Chefkoch Mathieu Vande Velde.
  • 19-20.30 Uhr : Kochkurs
  • 20.30 Uhr: Verkostung

AN SONNTAGEN :

  • Begrüßung und Begrüßungsgetränk zwischen 17 Uhr und 17.30 Uhr
  • 17.30-18 Uhr : Briefing mit Chefkoch Mathieu Vande Velde.
  • 18-19.30 Uhr : Kochkurs
  • 19.30 Uhr: Verkostung

Nur mit Reservierung – Maximal 16 Teilnehmer

 

Infos und Anmeldungen : unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be

> Denken Sie auch daran, diese Kochkurse in der Version “Geschenkgutscheine”

Buchungs- & Stornierungsbedingungen :

Die Zahlung muss spätestens 7 Tage vor dem Kurs erfolgen.

Bei einer Stornierung weniger mehr als 48 Stunden vor dem Kurs die Teilnahme an einem späteren Kurs als Ersatz für Ihre Buchung angeboten. Eine Rückerstattung wird nicht vorgenommen.

Bei einer Stornierung weniger weniger als 48 Stunden vor dem Kurs, wird der Betrag für Ihre Teilnahme fällig und es ist nicht möglich, die Teilnahme zu verschieben.

Sudinfo - 14/05/2025 : "Trois chefs, dont l’étoilé Mathieu Vande Velde (Le Roannay), feront briller la région verviétoise aux Épicuriales de Liège"
NEU: Flugtaufe und Sternemenü – mit Heli and Co.

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