Vivez une expérience gastronomique d’exception où chaque bouchée vous transporte au cœur de l’océan.
Pour cette soirée exclusive, nous mettons à l’honneur les crustacés, véritables trésors de la mer, pour une expérience culinaire sans égale.
Laissez-vous surprendre par le talent de notre Chef étoilé Mathieu Vande Velde, qui sublimera les crustacés sous toutes leurs formes, les mettant en valeur avec créativité et finesse. Un véritable voyage gastronomique qui réunit la fraîcheur de la mer et l’art de la haute cuisine pour une soirée mémorable.
* Menu Crustacés *
Tartelette crevettes grises | Pied de cochon
Souvenir de Saint-Idesbald
Crabe bleu en salade
Langouste à la royale
King crabe au vin jaune
Chimère de carrabineros et pigeonneaux
Gâteau roulé aux homards
Cannelé bordelais
Ce Menu 4 services unique dans notre restaurant est proposé au prix de 110 €/personne (hors boissons) . Un prépaiement vous sera demandé pour garantir votre réservation.
Dates & Heure : 17 avril à 19h.
Laissez-vous transporter par un dîner d’exception dans l’atmosphère élégante et raffinée de notre restaurant gastronomique & réservez dès maintenant votre table au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be
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