Offrez-vous un séjour gastronomique aux portes de l’Ardenne, à la fois ressourçant, gourmand & riche en multiples découvertes culturelles ! Venez déguster la cuisine intense & raffinée de notre Chef Mathieu Vande Velde au sein de notre restaurant 1 Étoile Michelin.
Et prolongez votre soirée par une nuitée dans nos chambres élégantes & luxueuses ! Votre expérience gastronomique continuera dès le lendemain, avec un petit-déjeuner “à la carte” avec les spécialités salées et sucrées de nos Chefs.
Une région à découvrir…
Le Roannay est logé à Francorchamps, à quelques minutes en voiture du centre historique de Stavelot
Notre région regorge de richesses !
Vous avez soif de culture ? Stavelot et ses alentours vous proposent de multiples musées : Abbaye de Stavelot, Malmundarium à Malmedy, les nombreuses découvertes culturelles à Spa, Château de Reinhardstein à Ovifat et bien d’autres !
Vous aimez le sport et l’aventure ? Escape Challenge à Malmedy, accro-branches, mini-golf, paintball, piscine extérieure de Stavelot, Coo Adventure, etc…
Vous préférez opter pour un séjour resourçant au coeur de la nature ? La Fagne de Malchamps & le Domaine de Berinzenne se situent à quelques kilomètres à peine de l’hôtel. Baladez-vous sur les célèbres caillebotis pour savourer le bon air d’une nature préservée.
Et si vous souhaitez un peu de repos à votre retour à l’hôtel, notre Espace Wellness privatif saura vous offrir un moment de détente exclusif…
Une question ? Une réservation ?
Notre Réception est à votre écoute au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be
Pages Similaires
Bruno Paillard x Roannay : 10 juillet
*Evénement Exclusif * Venez savourer la cuisine gastronomique d’exception du Chef Mathieu Vande Velde, sublimée par le...
COMPLET • 10 novembre – Soirée Caviar & Champagne
Vivez une expérience gastronomique unique et raffinée, dédiée à deux produits d’exception : le caviar & le champagne. Le...
Gaëtan Vigneron en séance de dédicaces le 25/07
Fans de sports moteurs, et spécifiquement de Formule 1? SAVE THE DATE !!! Séance de dédicaces avec Gaëtan Vigneron Gaëtan...
Dégustez un menu gastronomique accompagné d’un accord mets-whiskies d’exception… Rendez-vous ce jeudi 27...
Saison hivernale : des tarifs avantageux jusqu’au 15 mars 2026 !
Une fois que la haute saison touristique a fermé doucement ses portes, la région se révèle dans toute son authenticité, loin...
3 juillet – Menu cochon ibérique
Vivez une expérience gastronomique d’exception ! Le temps d’une soirée exclusive, le cochon ibérique sera à l’honneur,...
On conserve notre Étoile Michelin !
Ce lundi s’est tenue la cérémonie 2026 du prestigieux Guide Michelin Belux. ⭐️ Notre restaurant gastronomique conserve son...
9 août : 4 mains La Maison Dans Le Parc x Roannay
Ce dimanche 9 août à 19h, nous aurons le plaisir de participer à un dîner à 4 mains d’exception aux côtés du Chef Charles...
Depuis fin janvier, notre bar & brasserie déménage quelques mètres plus loin… pour s’installer au cœur de l’hôtel du...
Vivez une expérience gastronomique unique & savoureuse, avec un Menu dédié au diamant noir de la cuisine : la truffe. Le...
Ouverture du Welcome – Drink & Food – 20 juillet dès 17h
A la fois raffiné et convivial, le Welcome vous ouvre ses portes dès ce mercredi 20 juillet à 17h, dans un cadre contemporain...
Une Étoile au Michelin Belux 2024
Le 26 février avait lieu la cérémonie 2024 du Guide MICHELIN Belux à Anvers. Nous sommes ravis de vous annoncer que notre...
Découvrez nos bons-cadeaux en ligne !
Faites plaisir aux personnes que vous aimez en leur offrant une expérience inoubliable au Roannay !
Une escapade gastronomique d’exception !
En cette période estivale, c’est le moment idéal pour vous offrir une escapade placée sous le signe de la gastronomie et...
Simulateur de conduite àpd 30€
Entrez dans la peau d’un pilote et ressentez l’adrénaline d’une course en testant notre nouveau simulateur...
4 mains La Maison dans le Parc x Roannay
Retour sur un 4 mains d’exception ! En août dernier, notre Chef Mathieu Vande Velde et sa brigade prenaient la...
Une étoile au Michelin & le prix du « Jeune Chef de l’Année »
Ce 13 mars avait lieu la cérémonie du Guide Michelin 2023 pour la Belgique & le Luxembourg. Notre restaurant gastronomique...
Cours de cuisine avec le Chef Mathieu Vande Velde
Le Chef Mathieu Vande Velde vous accueille régulièrement pour un cours de cuisine gastronomique ! Au programme, participez à...
Stéphanie finaliste provinciale – Sommelier of the Year 2025 !
Il y a quelques semaines, notre sommelière, Stéphanie Noël, a été sélectionnée pour l’élection du « Sommelier of the Year 2025...
Vivez une expérience gastronomique d’exception, avec un savoureux Menu mettant à l’honneur le bœuf Wagyu, originaire du...