La Minute du Chef étoilé – la sucrine

Place au deuxième épisode de « La Minute du Chef étoilé » avec Mathieu Vande Velde !

Cette fois, notre Chef s’intéresse à un produit simple en apparence, mais qui peut faire toute la différence dans l’assiette : la sucrine 🥬

Comment bien travailler sa salade ? De sa préparation à son assaisonnement, en passant par les gestes qui permettent de préserver son croquant, Mathieu vous partage ses conseils pour la sublimer 😍

Des astuces simples à reproduire chez vous pour apporter une touche gastronomique à vos assiettes !

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