Die Minute des Sternekochs – Sucrine-Salat

Zeit für die zweite Folge von „Die Minute des Sternekochs“ mit Mathieu Vande Velde!

Dieses Mal widmet sich unser Chef einem Produkt, das auf den ersten Blick ganz einfach wirkt, auf dem Teller aber den entscheidenden Unterschied machen kann: Sucrine-Salat 🥬

Wie bereitet man Salat richtig zu? Von der Vorbereitung über das Würzen bis hin zu den richtigen Handgriffen, um seine Knackigkeit zu bewahren: Mathieu verrät Ihnen seine Tipps, um ihn perfekt in Szene zu setzen 😍

Einfache Tipps, die Sie zu Hause nachmachen können, um Ihren Gerichten eine gastronomische Note zu verleihen!

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9. August: Vier-Hände-Dinner – La Maison dans le Parc x Le Roannay

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