Prochaine édition : samedi 19 octobre de 20h à 1h
Rejoignez-nous pour une soirée chic et festive 🎉
L’ambiance sera assurée par DJ SLY (Sound Like Yesterday) qui vous fera danser sur des tubes incontournables des années 80 !
Un verre (prolongé) entre collègues ? Une soirée élégante & festive entre amis ? Notre équipe vous accueille dans notre salle “Les Combes” entièrement aménagée, prolongée par une terrasse spacieuse et confortble, offrant une vue sur l’Héliport et la nature avoisinante.
Un petit creux ? Le Chef Mathieu Vande Velde et son équipe vous proposeront plusieurs planches tapas à partager autour de la table !

Rendez-vous donc ce samedi 19/10 pour une soirée chic et festive !
Happy Hour
Pour cette édition d’octobre, notre partenaire Malfy Gin vous fera déguster ses produits ! Et pour vous permettre de bien commencer votre soirée, profitez de notre Happy Hour de 21h à 22h sur les Gin : 1 + 1 gratuit !
Envie d’un petit resto en couple ou entre amis avant la soirée?
Notre Brasserie Lounge est ouverte dès 18h30 et vous propose sa carte brasserie et son menu gourmand.
Ne tardez pas à réserver votre table pour vous assurer la disponibilité : +32 87 27 53 11 ou directement en ligne.
Pages Similaires
La Minute du Chef étoilé – les asperges
Chaque mois, retrouvez le Chef Mathieu Vande Velde en cuisine pour « La Minute du Chef étoilé » ! Ce mois-ci, les asperges...
On conserve notre Étoile Michelin !
Ce lundi s’est tenue la cérémonie 2026 du prestigieux Guide Michelin Belux. ⭐️ Notre restaurant gastronomique conserve son...
Ouverture du Welcome – Drink & Food – 20 juillet dès 17h
A la fois raffiné et convivial, le Welcome vous ouvre ses portes dès ce mercredi 20 juillet à 17h, dans un cadre contemporain...
Saison hivernale : des tarifs avantageux jusqu’au 15 mars 2026 !
Une fois que la haute saison touristique a fermé doucement ses portes, la région se révèle dans toute son authenticité, loin...
Une escapade gastronomique cet automne !
Les feuilles se parent de leurs teintes dorées et l’air se fait plus frais.. c’est le moment idéal pour vous offrir une...
Stéphanie finaliste provinciale – Sommelier of the Year 2025 !
Il y a quelques semaines, notre sommelière, Stéphanie Noël, a été sélectionnée pour l’élection du « Sommelier of the Year 2025...
L’équipe du Roannay à Dinner in the Sky
Nous vous donnons rendez-vous le 5 juin pour une expérience culinaire hors du commun au Domaine de la Bataille de Waterloo :...
Welcome Party ANNIVERSAIRE – 29 septembre dès 19h
Il y a un an, le Roannay réouvrait ses portes après un an de chantier et une transformation complète… Ce 1er...
3 juillet – Menu cochon ibérique
Vivez une expérience gastronomique d’exception ! Le temps d’une soirée exclusive, le cochon ibérique sera à l’honneur,...
15,5/20 au Gault & Millau 2026
Nous sommes fiers d’annoncer que Gault & Millau nous renouvelle sa confiance, en nous accordant à nouveau cette très belle...
Depuis fin janvier, notre bar & brasserie déménage quelques mètres plus loin… pour s’installer au cœur de l’hôtel du...
15/20, une si belle récompense…
Ce 7 novembre avait lieu la remise des prix du guide Gault&Millau 2023. Notre restaurant gastronomique fait son entrée...
Notre hôtel ouvrira ses portes le 24 août
Situé au cœur du charmant village de Francorchamps, le Roannay profite d’une situation exceptionnelle à seulement 800 mètres...
13 mars : 4 mains Bernard Aubinet x Mathieu Vande Velde
Pour notre prochain dîner à 4 mains, nous avons l’honneur d’accueillir Monsieur Bernard Aubinet, ancien Chef...
Gaëtan Vigneron en séance de dédicaces le 25/07
Fans de sports moteurs, et spécifiquement de Formule 1? SAVE THE DATE !!! Séance de dédicaces avec Gaëtan Vigneron Gaëtan...
Soirées Rooftop Combes – 19 octobre
Le concept : une soirée festive avec DJ Set dans notre salle « 𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑒𝑠 » et sur sa magnifique terrasse Rooftop ! Prochaine...
Situation dans les Hautes Fagnes : information à notre clientèle
Vous êtes nombreux à nous contacter concernant la situation dans les Hautes Fagnes. Il n’y a actuellement pas de risque...
Des fêtes magiques au Roannay !
Pour cette période festive, nous mettons les petits plats dans les grands pour vous offrir des moments de gastronomie fine, de...
Dégustez un menu gastronomique accompagné d’un accord mets-whiskies d’exception… Rendez-vous ce jeudi 27...
Vivez une expérience gastronomique unique & savoureuse, avec un Menu dédié au diamant noir de la cuisine : la truffe. Le...

