Notre restaurant gastronomique a reçu 2 magnifiques récompenses : sa première étoile au Guide Michelin et le prix du « Jeune Chef de l’Année » décerner à notre Chef Mathieu Vande Velde.
La presse parle de ces 2 belles distinctions…
- Le rêve pour Mathieu Vande Velde, du restaurant «Le Roannay» à Francorchamps : il est désigné Jeune Chef de l’année par le guide Michelin 2023, «c’est une chance énorme»
Victoria Marche – 13 mars 2023 – Sudinfo
Voir l’article - Guide Michelin 2023 : 15 nouveaux restaurants étoilés en Belgique, Mathieu Vande Velde désigné Jeune Chef de l’année
Belga – 13 mars 2023 – L’Echo
Lire l’article - Le Roannay: « Jeune chef de l’année » et une étoile Michelin pour Mathieu Vande Velde !
13 mars 2023 – VEDIA
Voir le reportage vidéo - Guide Michelin 2023 : tous les nouveaux restaurants étoilés en Belgique (carte interactive)
Caroline Lallemand – 13 mars 2023 – Trends Tendances
Lire l’article - Les lauréats du guide Michelin 2023 en Wallonie et à Bruxelles sont connus
Thomas de Brouckère avec Belga – 13 mars 2023 – RTBF
Voir l’article - «La Grappe d’Or», «Le Roannay», «Le vieux château»…: la Wallonie et Bruxelles gâtées par le guide Michelin
Laurence Piret – 13 mars 2023 – Sudinfo
Lire l’article - Guide Michelin : une étoile et le titre de Jeune chef 2023 pour Mathieu Vande Velde du Roannay à Stavelot
- Guide Michelin 2023 : voici les nouveaux restos étoilés en Belgique (carte)
La Rédaction de L’Avenir – 13 mars 2023 – L’Avenir
Lire l’article - Mathieu Vande Velde, du restaurant « Le Roannay » à Francorchamps, doublement récompensé par le Guide Michelin 2023
Caroline Adam avec Daphné Fanon et Belga – 13 mars 2023 – RTBF
Voir l’article - Le Belge Mathieu Vande Velde, du restaurant «Le Roannay», désigné Jeune Chef de l’année par le guide Michelin 2023
Sudinfo avec Belga – 13 mars 2023 – Sudinfo
Lire l’article - Mathieu Vande Velde désigné Jeune Chef de l’année par le guide Michelin 2023
Belga – 13 mars 2023 – RTBF
Voir l’article - Mathieu Vande Velde is Jonge Chef van het jaar in Michelingids 2023
Belga – 13 mars 2023 – Proximus pickx
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