7Dimanche – 5/02/2023 : “L’excellence”

Le journal 7Dimanche met notre établissement ainsi que le savoir-faire de notre Chef Mathieu Vande Velde à l’honneur !

[Récemment, dans un restaurant de qualité, je m’étonnais de ne pas lire ces jolies phrases (pas toujours compréhensibles) qui détaillent les plats du menu. Ici seuls les ingrédients étaient énoncés comme dans un puzzle à reconstituer : “pigeon royal, truffes, chou-fleur” ou encore…]

 

>> Lire l’article

 

7Dimanche – 5/02/2023 – Guy Lemaire

Nieuwe brasserie lounge!
Guide Michelin - 3/02/2023 : "Nos meilleurs souvenirs de janvier 2023"

Related Posts