Mathieu Vande Velde verkozen tot Jonge Chef van het Jaar 2027 voor Wallonië!

Ter gelegenheid van de voorstelling van de nieuwe Gault&Millau-gids 2027 werd onze sterrenchef Mathieu Vande Velde bekroond met de prestigieuze titel “Jonge Chef van het Jaar 2027 voor Wallonië”.

De Gault&Millau-gids bevestigt bovendien opnieuw zijn vertrouwen in ons gastronomisch restaurant en kent ons wederom de prachtige score van 15,5/20 toe.

 

Wat schrijft de pers over deze onderscheiding?
  • Mathieu Vande Velde, Jeune chef de l’année pour la Wallonie pour le Gault & Millau 2027: “C’est toujours énorme pour les équipes !”
    Anne Masset – 9 novembre 2026 – La Libre
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  • Mathieu Vande Velde, du Roannay à Francorchamps, sacré « Jeune Chef de l’Année 2027 de la Wallonie » par le Gault&Millau !
    Yves Collinet – 9 novembre 2026 – SudInfo
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  • Mathieu Vande Velde, chef du Roannay à Stavelot, sacré Jeune Chef de l’Année en Wallonie par le Gault&Millau : découvrez également tous les restaurants de la région verviétoise mis à l’honneur
    Yves Collinet – 9 novembre 2026 – SudInfo
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  • Mathieu Vande Velde, chef du Roannay, “Jeune chef wallon de l’année”!
    Olivier Tomezzoli – 10 novembre 2026 – VEDIA
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  • Mathieu Vande Velde, du Roannay, élu jeune chef Gault&Millau 2027
    Laura Centrella – 10 novembre 2026 – L’Avenir
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  • Gault&Millau : voici les restaurants primés en Wallonie et Bruxelles pour l’édition 2027 du guide gastronomique (module)
    Arnaud Wéry • Cédric Dussart – 9 novembre 2026 – L’Avenir
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Mathieu Vande Velde verkozen tot Jonge Chef van het Jaar 2027 voor Wallonië!

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