Restaurant

Home Restaurant
Geef een onvergetelijke ervaring in Le Roannay met onze cadeaubonnen !

Gastronomie
by David MARTIN

Ons restaurant ontvangt u in een gezellige en luxueuze sfeer, die de ziel en de charme van weleer uitademt, maar tegelijk eigentijds en gastvrij is ingericht.

We verwennen u met uitmuntende gerechten die door onze twee unieke chef-koks op uw bord worden getoverd.

Achter het fornuis van deze keuken met open zicht op de zaal vinden we chef-kok Mathieu Vande Velde, onder het goedkeurend oog van chef-kok David Martin.

– Een ster in de Michelin 2023 & de prijs Jonge Chef van het Jaar voor Mathieu Vande Velde.
– Een score van 15/20 in Gault & Millau en 3 toques.

gaultmillau2023
etoile-michelin-roannay
restaurant du roannay
img-intro-restaurant
restaurant-galerie-3
Le Roannay57-Francorchamps
restaurant-galerie-2
Vorige afbeelding.
Volgende afbeelding

Een authentieke en verfijnde keuken

Met hun passie voor eerlijke en kwaliteitsvolle producten bieden onze twee chef-koks u een authentieke en verfijnde keuken. Allebei zijn ze verknocht aan hun beroep en het ontdekken van nieuwe smaken. Elk ingrediënt komt volledig tot zijn recht om u een unieke culinaire ervaring te geven.

Een culinaire  ontdekkingstocht die u nog lang zal heugen !

“Découverte” Menu is alleen ‘s middags verkrijgbaar en op woensdag & donderdag avond.

Menu bekijken
restaurant-img-intro-vins
restaurant-img-2-intro-vins

Een uitzonderlijke wijnkelder

Om alle smaken van onze menu’s nog beter tot uiting te laten komen, biedt onze sommelier u een wijnkaart uit onze eigen kelder, afgestemd op uw smaak en wensen.

Wilt u iets nieuws ontdekken?
Onze sommelier geeft u graag advies om de beste combinatie tussen wijn en gerecht te creëren!!

15_POINTS_G&M_BLANC

Het restaurant van Le Roannay is voor iedereen toegankelijk,
of u nu een kamer hebt geboekt of niet.

OPENINGSUUREN :

Ons gastronomisch restaurant is geopend : 

Woensdagavond
Donderdag lunch & diner
Vrijdag lunch & diner
Zaterdagavond
Zondag lunch 

Gesloten op maandag, dinsdag en zondagavond.

RESERVEREN

Gepaste kleding is vereist voor toegang tot het restaurant (geen korte broek of T-shirt).

Het gastronomisch restaurant is gesloten van 31 juli tot en met 11 augustus 2023.

Restaurant
Fotogalerij

BB-20220901-5329
BB-20220901-5344 (2)
BB-20220901-5350
BB-20220901-5355
BB-20220901-5371
BB-20220901-5238 (2)
Vorige afbeelding.
Volgende afbeelding