Tijdens deze feestelijke periode halen we alles uit de kast om u te verwennen met verfijnde gastronomie, gezellige momenten samen en welverdiende ontspanning.
Laat u betoveren door de elegantie en verfijning van Le Roannay, waar elk detail zorgvuldig is uitgewerkt om uw verblijf in ons hotel onvergetelijk te maken. Ons etablissement nodigt u uit om onder te dompelen in een wereld van hoogstaande gastronomie, absoluut comfort en onvergetelijke momenten. Geniet thuis van een uitzonderlijk kerstdiner met onze afhaalmenu’s, dineer op oudejaarsavond in onze Brasserie Lounge of ons sterrenrestaurant en kom vervolgens volledig tot rust in de warme en luxueuze sfeer van onze kamers. Gun uzelf een verblijf waar luxe en sereniteit samenkomen en prachtige, magische herinneringen worden gecreëerd.
Ook buiten de feestdagen is de eindejaarsperiode een betoverend moment om uzelf een verblijf in de Belgische Ardennen cadeau te doen. Ontdek de charme van de omliggende dorpjes, de ongerepte landschappen van de Hoge Venen en de gezellige kerstmarkten in onze regio…
KERST & haar betoverende sfeer
★ KERSTMENU OM AF TE HALEN
Wilt u Kerstmis gezellig thuis vieren met een heerlijk menu, zonder uren in de keuken te hoeven staan?
Chef Mathieu Vande Velde en zijn team nodigen u uit om thuis te genieten van een feestelijk kerstdiner dankzij onze kerstmenu’s om af te halen. Elke box biedt een unieke culinaire ervaring, met zorg bereid om uw smaakpapillen te verwennen en van uw feestmaaltijd een onvergetelijk moment te maken.
Drie formules naar keuze :
-
Box Brasserie Lounge: € 50/pers.
-
Box Gastronomique: € 85/pers.
-
NIEUW – Vegetarische box: € 50/pers.
> Ontdek onze menu’s !
Maak uw feestmaaltijd compleet met een zorgvuldig geselecteerd wijnarrangement, perfect afgestemd op de smaken van uw menu, in samenwerking met First Glass Experience (optioneel).
Onze afhaalmenu’s kunnen niet worden aangepast in geval van voedselallergieën.
Bestellen kan tot vrijdag 18/12 om 12.00 uur!
Om uw kerstmenu te bestellen : +32 87 27 53 11 of via info@roannay.be
Afhalen op 24/12 van 10.00 tot 16.00 uur bij onze receptie.
Gelieve er rekening mee te houden dat onze Brasserie Lounge en ons gastronomisch restaurant gesloten zijn op 24 en 25 december 2026.
Oudejaarsavond & Nieuwjaar
Om de komst van het nieuwe jaar te vieren, biedt Le Roannay u exclusieve arrangementen, heerlijke feestmenu’s en een uitzonderlijke dansavond!
Of u nu kiest voor een compleet verblijf met overnachting, een verfijnd diner in onze brasserie, een volledige gastronomische ervaring in ons sterrenrestaurant of gewoon wilt komen feesten tijdens onze dansavond: alles is tot in de puntjes verzorgd om u een onvergetelijk nieuwjaar te bezorgen, in de warme en sfeervolle ambiance van ons etablissement.
★ Gastronomisch restaurant | Sterrenarrangement Nieuwjaar
Laat u dit jaar betoveren door de magie van Nieuwjaar in een schitterend kader en trakteer uzelf op de luxe van een oudejaarsavond op sterrenniveau.
Maak het uzelf comfortabel in uw kamer en bereid u in alle rust voor op de feestavond. Laat u vervolgens meevoeren door de betoverende sfeer van ons sterrenrestaurant. Chef Mathieu Vande Velde heeft een exclusief oudejaarsmenu samengesteld, waarbij elk gerecht een waar kunstwerk is dat uitzonderlijke producten tot hun recht laat komen. Laat u verleiden door een symfonie van smaken en perfect afgestemde wijn-spijscombinaties.
- Menu van Chef Mathieu Vande Velde in het sterrenrestaurant (exclusief dranken)
- Toegang tot de oudejaarsavond met dansfeest & drankenforfait (€ 30 aan consumptiebonnen per persoon, te besteden bij First Glass)
- Overnachting van 31/12 tot 01/01 in een van onze kamers of suites
- Ontbijt op 1 januari
Oudejaarsmenu – Gastronomisch restaurant
Patiences iodées
★★
Caviar de la maison Caspian Tradition
Saint-Jacques de plongée norvégiennes
Velours de corail
★★
Carabineros XXL
Sabayon samba
Jardin de carottes pourpres
★★
Tortellini de pigeonneaux
Consommé aux parfums de sous-bois
Extraction de laurier
★★
Selle de biche rôtie au feu de bois
Truffe noire – Petit navet farci
Vinaigrette
★★
Partition gourmande
Prijs: Vanaf € 770 voor 2 personen in een standaardkamer (toeslag voor superior kamers & suites)
Om te reserveren :+32 87 27 53 11 of info@roannay.be
★ Brasserie Lounge | Nieuwjaarsmenu & arrangementen
Om het nieuwe jaar in een gezellige en verfijnde sfeer te verwelkomen, biedt onze Brasserie Lounge u een feestelijk viergangenmenu aan. Kom op 31 december genieten van een diner vol heerlijke smaken en culinaire verrassingen, ideaal om samen met uw dierbaren een gezellig en verfijnd bistronomisch moment te beleven.
Oudejaarsmenu – Brasserie Lounge
Amuses bouches
★★
Saumon Label Rouge en tartare
Crème d’Isigny à la ciboulette
Ikura mariné au saké
★★
Crème de céleri-rave aux truffes noires
Foie gras poêlé
Croustillant de pain de campagne
★★
Bœuf Wellington
Jus de viande
Salade de pousses d’hiver
★★
Moments sucrés
- Viergangenmenu > 75€/pers. (exclusief dranken)
Wilt u het feest nog wat langer laten duren? Na uw diner bent u welkom op de dansavond in de wijnbar, vlak naast Le Roannay, voor een feestelijke avond (op reservatie)!
Om uw tafel te reserveren :+32 87 27 53 11 of info@roannay.be
★ Traditionele nieuwjaarszuurkool | Brasserie Lounge
Begin het nieuwe jaar 2027 in een gezellige en elegante sfeer met onze traditionele nieuwjaarszuurkool.
Laat u verleiden door deze rijkelijke specialiteit, met zorg bereid door Chef Mathieu en zijn brasserieteam, en vier het nieuwe jaar in een warme sfeer vol gezelligheid en culinaire verwennerij.
- Nieuwjaarszuurkool, een glas bubbels & dessert > € 50/pers.
Om uw tafel te reserveren :+32 87 27 53 11 of info@roannay.be
Wilt u een van deze feestelijke ervaringen beleven of de formule vinden die het beste bij uw wensen past? Onze receptie helpt u graag verder met al uw vragen en reservaties via +32 87 27 53 11 of info@roannay.be
Een moment van welzijn en ontspanning tijdens uw verblijf
Na een druk jaar is het tijd om uzelf de luxe te gunnen die u verdient… De eindejaarsvakantie is een magische periode om even tijd voor uzelf te nemen, ver weg van de dagelijkse drukte. Ontspan in onze elegante kamers, geniet van een aperitief in onze Brasserie Lounge, proef verfijnde gerechten in ons gastronomisch restaurant en laat alle stress van het voorbije jaar achter u in onze privéwellness…
Of u nu op zoek bent naar rust, frisse buitenlucht of avontuur, een verblijf bij Le Roannay biedt u een heerlijke wellnesspauze tijdens deze betoverende periode…
> Om uw eindejaarsverblijf te reserveren, staat onze receptie graag voor u klaar via +32 87 27 53 11 of info@roannay.be.
