Laat u dit jaar betoveren door de magie van de jaarwisseling in een prachtige omgeving en trakteer uzelf op de luxe van een oudejaarsavond op sterrenniveau.
Maak het uzelf gemakkelijk in uw kamer en bereid u in alle rust voor op een onvergetelijke avond. Laat u vervolgens meevoeren door de betoverende sfeer van ons sterrenrestaurant. Chef Mathieu Vande Velde heeft een exclusief oudejaarsmenu samengesteld, waarbij elk gerecht een waar kunstwerk is en uitzonderlijke producten volledig tot hun recht komen. Laat u verleiden door deze symfonie van smaken en perfect afgestemde wijn-spijscombinaties.
Dit jaar worden de oudejaarsfeesten voortgezet in de wijnbar naast Le Roannay (First Glass).
-
Menu van Chef Mathieu Vande Velde in het Sterrenrestaurant (exclusief dranken)
-
Toegang tot het oudejaarsfeest & drankenpakket (€ 30 aan jetons per persoon, te besteden bij First Glass)
-
Overnachting van 31 december tot 1 januari in een van onze kamers of suites
-
Ontbijt op 1 januari
Oudejaarsmenu – Gastronomisch restaurant
Patiences iodées
★★
Caviar de la maison Caspian Tradition
Saint-Jacques de plongée norvégiennes
Velours de corail
★★
Carabineros XXL
Sabayon samba
Jardin de carottes pourpres
★★
Tortellini de pigeonneaux
Consommé aux parfums de sous-bois
Extraction de laurier
★★
Selle de biche rôtie au feu de bois
Truffe noire – Petit navet farci
Vinaigrette
★★
Partition gourmande
Prijzen:
-
€ 770 / 2 personen in een Standaardkamer
-
€ 820 / 2 personen in een Superior Kamer
-
€ 915 / 2 personen in een Suite
Dit arrangement is ook beschikbaar voor een verblijf van 2 nachten:
-
Van 30 december tot 1 januari (diner op de avond van 30 december inbegrepen, in de Brasserie Lounge)
-
Van 31 december tot 2 januari (traditionele zuurkoolmaaltijd op 1 januari inbegrepen)
Neem contact op met onze receptie voor meer informatie en prijzen :+32 87 27 53 11 of info@roannay.be
Reserveringsvoorwaarden:
-
Elke reservering moet worden gegarandeerd met een kredietkaart.
-
Een voorschot van 50% wordt 15 dagen vóór uw aankomstdatum van uw kredietkaart afgeschreven.
Annuleringsvoorwaarden:
-
Bij volledige of gedeeltelijke annulering van uw reservering tot 15 dagen vóór uw aankomstdatum worden geen annuleringskosten aangerekend.
-
Bij volledige of gedeeltelijke annulering van uw reservering minder dan 15 dagen vóór uw aankomstdatum wordt 50% van het totale bedrag aangerekend.
-
Bij volledige of gedeeltelijke annulering van uw reservering minder dan 48 uur vóór uw aankomstdatum, of bij niet-opdagen, wordt 100% van het totale bedrag aangerekend.
Reserveren :+32 87 27 53 11 of info@roannay.be