Sinds januari 2023 ontvangt Chef Mathieu Vande Velde u voor een gastronomische kookles !
Op het programma, de creatie van een 3-gangen Menu, met het advies van de Chef en zijn team, gevolgd door de proeverij van dit Menu vergezeld van zijn amuse & mignardise, comfortabel geïnstalleerd in ons sterrenrestaurant (1 Michelin-ster).
Volgende data & thema’s :
- 11 juni vanaf 16.00 uur : Koken op houtvuur
- 9 juli vanaf 16.00 uur : Plantenthema, met een bezoek aan de tuinman [SOLD OUT]
- 13 augustus vanaf 16.00 uur : Schaaldieren
Prijs: 150€/kookles, alles inbegrepen:
- kookles met Chef Mathieu Vande Velde
- 3 gangen menu,
- water & wijn selectie!
Praktische informatie :
- Welkom tussen 16u en 16u30
- 16u30 : Welkomstdrankje
- 16u30-17u : Briefing door Chef Mathieu Vande Velde
- 17u -19u uur : Kookles
- 19u : Proeverij
Alleen op reservering – Maximaal 16 deelnemers
Informatie en registratie : op +32 87 27 53 11 of via info@roannay.be
> Vergeet niet deze kooklessen aan te bieden als ” geschenkbonnen “

Reserverings- en annuleringsvoorwaarden:
De betaling moet ten minste 7 dagen voor de cursus plaatsvinden.
In geval van annulering tot 48 uur voor de datum wordt u een latere cursus aangeboden ter vervanging van uw boeking. Er worden geen terugbetalingen gedaan.
In geval van annulering minder dan 48 uur wordt 100 % van het bedrag in rekening gebracht en kan deze niet worden uitgesteld.