Category: Spotlight

Afhaalmenu elke week!

Na het succes van onze maandelijkse meeneemboxen zijn onze meeneemmenu’s vanaf 6 september elk weekend verkrijgbaar!

  • 3-gangen menu (voorgerecht / hoofdgerecht / dessert), eenvoudig te bereiden met een kleine folder met uitleg
  • Elke vrijdag en zaterdag beschikbaar, alleen op reservering op donderdag van dezelfde week.
  • Het menu verandert elke 15 dagen, om je een variatie aan smaken en verse, seizoensgebonden producten te bieden.
  • Prijs : 45€/p.

 

Trakteer uzelf op een heerlijke culinaire ervaring bij u thuis!

Fijne, gastronomische gerechten bereid door Chef Mathieu Vande Velde en gemaakt met kwaliteitsproducten in de kleuren van elk seizoen door onze Brasserie Lounge.

 

Reservaties: wekelijks vóór donderdag 12u op +32 87 27 53 11 or via info@roannay.be . Gelieve aan te duiden op welke dag u uw bestelling wenst af te halen (vrijdag of zaterdag).

Afhaling: vrijdag OF zaterdag van 16u tot 20u, aan onze receptie in Francorchamps, op 5 minuten van de E42.

 

TAKE AWAY Menu

Week-ends 4-5 & 11-12 oktober

Houmous libanais
Chou-fleur rôti & salsa de tomates


Couscous royal
Agneau grillé au feu de bois & fèves des marais


Vacherin aux fruits rouges

10 augustus 2024 by ClientRoannay 0 Comments

14/09 : Rooftop Combes Avond – VERJAARDAGSSEDITIE

Le Roannay viert zijn 2e verjaardag! Kom het met ons vieren op een Rooftop Combes avond vol verrassingen !

Ons Rooftop Combes concept? Een feestelijke avond met DJ-set in onze “𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑒𝑠” zaal boven en op het prachtige dakterras.

 

Speciale VERJAARDAGSSEDITIE : zaterdag 14 september van 20.00 tot 01.00 uur

Om samen de verjaardag van Le Roannay te vieren, die aan het eind van de zomer van 2022 zijn deuren heropende, nodigen we je uit voor een uitzonderlijke avond, in een chique en ontspannen sfeer.

  • DJ Antoine Simar zal achter de decks staan om het feest door te laten gaan tot 1 uur ‘s nachts.
  • HAPPY HOUR op Filliers Gin van 21u tot 22u: 1 + 1 gratis, dankzij onze partner Filliers Distillery.
  • Julie Nullens, twee keer verkozen tot “Beste Bartender van België” en een meester in de kunst van cocktails, zal even heerlijke als mooie creaties brouwen!
  • En om de avond nog unieker te maken, is onze entertainmentpartner niemand minder dan “Best on road”! Op 14 september kun je de prachtige auto’s bewonderen die worden tentoongesteld in Porsche Center Luik.

Blijf op de hoogte… binnenkort meer info!

Mis deze unieke kans niet om deze verjaardag met ons te vieren op 14/09, in een luxueus en feestelijk kader.

> Het evenement is gratis en voor iedereen toegankelijk. Registratie sterk aanbevolen op Eventbrite (aantal plaatsen beperkt).

Op de avond van het evenement is het mogelijk om direct ter plaatse in te schrijven, afhankelijk van beschikbaarheid.

 

Een borrel met collega’s? Een elegante en feestelijke avond met vrienden? Ons team verwelkomt je graag in onze volledig uitgeruste zaal “Les Combes”, met een ruim en comfortabel terras dat uitzicht biedt op de Heliport en het omliggende platteland.

Zin in een hapje? Chef Mathieu Vande Velde en zijn team serveren een reeks tapas om rond de tafel te delen.

 

Maak een afspraak voor 14 september en kom naar ons voor een onvergetelijke avond!

De Rooftop Combes avonden vinden elke 2e zaterdag van de maand plaats en zijn voor iedereen toegankelijk, of je nu wel of niet in het hotel woont.

Volgende data voor het seizoen 2024 :

  • Zaterdag 14 september 2024
  • Zaterdag 19 oktober 2024 – laatste van het seizoen!

Rooftop Combes avonden – 19 oktober

Het concept: een feestelijke avond met DJ set in onze “𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑒𝑠” zaal en op het prachtige Rooftop terras!

Volgende editie : zaterdag 19 oktober van 20.00 tot 01.00 uur

Sluit je bij ons aan voor een chique en feestelijke avond in de kleuren van de jaren 80 🎉

De sfeer wordt verzorgd door DJ SLY (Sound Like Yesterday) die je laat dansen op tijdloze hits!

 

Een verlengde borrel met collega’s? Een elegante en feestelijke avond met vrienden? Vanaf 20.00 uur verwelkomt ons team u in onze volledig uitgeruste zaal “Les Combes”, die doorloopt naar ons terras met uitzicht op het Heliport en de omliggende natuur.

 

Zin in een hapje? Chef Mathieu Vande Velde en zijn team serveren een reeks tapas om rond de tafel te delen!

Tot zaterdag 19/10 voor een chique en feestelijke avond !

Happy Hour

Voor deze editie in september laat onze partner Malfy Gin je hun producten proeven! En om je avond goed te beginnen, geniet van onze Happy Hour van 21.00 tot 22.00 uur op gin: 1 + 1 gratis!

 

Zin in een snelle hap met vrienden of familie voor het feest?

Onze Lounge Brouwerij opent om 18.30 uur en biedt een brasserie-menu en heerlijke gerechten aan.

Wacht niet te lang en reserveer uw tafel om zeker te zijn van beschikbaarheid: +32 87 27 53 11 of direct online.

 

Heeft u nog geen kaarten?

>> Gratis inschrijving op Eventbrite  tot 19/10 om 17.00 uur of direct ter plaatse op dezelfde avond bij onze receptie.

Uitreiking Michelin Gids Belux 2024

Maandag 26 februari vond de ceremonie van de MICHELIN Gids Belux 2024 plaats in Antwerpen.

We zijn verheugd te kunnen aankondigen dat ons gastronomische restaurant zijn ster heeft behouden!

Onze dank gaat uit naar onze chef-kok Mathieu Vande Velde en zijn team, onze lokale producenten, onze leveranciers en natuurlijk onze klanten die ons hun vertrouwen schenken.

De MICHELIN Gids is lovend : « Deze chef (Mathieu Vande Velde) gebruikt al zijn knowhow en respect voor het product om zijn intuïtie en persoonlijkheid te laten spreken. Er raast weer opwinding doorheen Le Roannay! »

Tot snel in ons restaurant!

 

Bron : Michelin Guide – https://guide.michelin.com/be/fr/liege/francorchamps/restaurant/le-roannay

24 januari 2023 by ClientRoannay 0 Comments

Nieuwe brasserie lounge!

Sinds eind januari,  verhuist onze bar & brasserie een paar meter verder… naar het hart van het Roannay hotel!
Het is dus in een gloednieuwe Lounge area dat wij u voortaan zullen ontvangen, steeds rond een glas of een gerecht brasserie.

  • BAR: De bar is voortaan 7 dagen per week geopend, van 11 tot 23 uur (vanaf 27/01/2023).
  • BRASSERIE: De Lounge keuken is open:
    • Maandag t/m vrijdag: lunch & diner
    • Zaterdag en zondag: vanaf 18.30 uur

Om de laatste voorbereidingen af te ronden is onze brasserie gesloten van maandag 23 tot en met donderdag 26/01.

Wilt u een tafel reserveren?
+32 87 27 53 11 of info@roannay.be

30 november 2022 by ClientRoannay 0 Comments

Een magische kerst en nieuwjaar

Zin om de eindejaarsfeesten in onze prachtige streek te vieren? 

We verwelkomen u met open armen om u een onvergetelijke vakantie te bezorgen, in het teken van gastronomie!

Kom en ontdek ons hotel en ons gastronomisch restaurant, die voor deze magische periode van het jaar in prachtige feestversiering gehuld zijn.

Wilt u de feestdagen met ons doorbrengen en de feestelijke menus’s van chef-koks David Martin en Mathieu Vande Velde proeven?

Voor oudejaarsavond:

Ga met ons het nieuwe jaar 2023 in! Een gastronomische maaltijd, bubbels, muziek en een nacht in een van onze verleidelijke kamers zijn de ingrediënten voor een perfect verblijf…

En om het nieuwe jaar in stijl te beginnen, biedt onze brasserie “Le Welcome” u de traditionele zuurkool aan!

Uw verblijf in Le Roannay, aan de voet van de Hoge Venen …

Onze Ardennen zijn beroemd om hun prachtige natuurlandschappen. De kleuren van de winter voegen een vleugje magie en charme toe! En de eerste sneeuw is al gevallen! Wat is er beter dan zelf te komen kijken …

Kom tijdens de feestdagen ontspannen in ons prachtige hotel, geheel gerenoveerd en aangekleed voor de gelegenheid. We hebben er alles aan gedaan om u tijdens deze magische periode van het jaar van onvergetelijke momenten en een welverdiende rust te laten genieten.

Van de feestelijke maaltijden tot de gezellige kamers, we hebben aan alles gedacht om het u naar uw zin te maken!

Even al uw zorgen vergeten? Maak dan zeker gebruik van onze wellnessruimte: sauna, hamam, jacuzzi en massagematrassen met hyrdojets, alles is aanwezig voor een buitengewoon moment van comfort en ontspanning. Deze ruimte kunt u volledig afhuren voor een duur van drie uur, zodat u uw batterijen volledig kunt opladen.

Voor bijkomende inlichtingen of reserveringen kunt u zeven dagen op zeven contact opnemen met onze receptie:

 

2 november 2022 by ClientRoannay 0 Comments

Brasserie Welcome maakt zich klaar voor de winter

De Food-kaart van de brasserie van hotel Le Roanny verwent u de komende maanden met overheerlijke comfort food.

Kom zelf onze nieuwe kaart ontdekken en laat u verrassen door onze nieuwe gerechten. Kunt u een stukje vlees wel appreciëren? Onze entrecôte of rundswang zullen u in dat geval zeker kunnen bekoren!

We ontvangen u met open armen van vrijdag tot en met dinsdag, vanaf 18.00 uur. Grote of kleine honger, of gewoon iets drinken? Het kan allemaal!

 

> Nieuwe Food-kaart bekijken

 

Om uw tafel te reserveren:

+32 87 27 53 11
info@roannay.be