Ce 13 mars avait lieu la cérémonie du Guide Michelin 2023 pour la Belgique & le Luxembourg.

Notre restaurant gastronomique a eu le grand plaisir d’obtenir une première Étoile MICHELIN et fait désormais son entrée dans le célèbre guide ! Une si belle reconnaissance pour toute notre équipe, qui travaille avec tant de passion depuis notre ouverture.

Notre Chef Mathieu Vande Velde a également reçu le prix du « Jeune Chef de l’Année » lors de cette belle cérémonie !

Avec ces deux belles récompenses, nous souhaitons adresser plusieurs remerciements :

Merci au Guide Michelin 2023 pour cette double récompense éblouissante.

Merci à nos chefs Mathieu Vande Velde et David Martin, et à la direction Valérie China, Roger Gehlen & Vicky Bosquin.

Merci à notre équipe cuisine & salle qui donne chaque jour tant d’énergie pour vous partager leur amour de la gastronomie.

Merci à tous ceux qui travaillent dans l’ombre et font également partie de cette belle réussite !

Et merci à vous tous, chers clients, pour votre confiance…

Au plaisir de vous accueillir autour de nos tables !

Offrez-vous une parenthèse enchantée pour une Saint-Valentin d’exception… Nos équipes du restaurant & de l’hôtel seront aux petits soins pour faire de votre soirée ou votre séjour en amoureux un souvenir inoubliable.

Soirée & Menu de Saint-Valentin

Les Chefs Mathieu Vande Velde & David Martin vous proposent leur Menu gastronomique de la Saint-Valentin, qui sera disponible en dégustation :

• le samedi 11 février en soirée, en 6 services
• le mardi 14 février en soirée, en 6 services
• le dimanche 12 février à midi, en version 3, 4 ou 6 services au choix

> Découvrez notre menu “Saint-Valentin”

Séjour : Package Saint-Valentin avec nuitée

Dégustez ce menu festif aux multiples saveurs, confortablement installés dans notre restaurant; reposez-vous dans nos chambres à l’atmosphère chaleureuse & à la décoration romantique pour l’occasion… et profitez d’un petit-déjeuner gastronomique le lendemain matin !

> Découvrez notre package “Saint-Valentin”

Envie d’une touche de luxe supplémentaire ? Vous pouvez opter pour un séjour dans l’une de nos suites, dotées d’une baignoire balnéo duo au centre de la chambre.

Espace Wellness Privatif

Vous êtes à la recherche d’une activité unique à vivre en couple ? Notre Wellness privatif vous accueille pour un moment de relaxation intense à deux, dans un espace totalement privatisé avec jacuzzi, sauna, hammam & matelas de massage à hydrojets.

N’hésitez pas à contacter notre équipe pour connaître nos conditions & tarifs.

Une question ? Une réservation ?

Notre Réception est à votre écoute 7 jours sur 7 +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be

La carte Food de la Brasserie du Roannay fait peau neuve pour vous proposer de nouvelles saveurs réconfortantes.

Venez découvrir notre nouvelle carte et tester nos nouveaux plats à la carte. Vous êtes plutôt amateur de viande ? L’Entrecôte ou la Joue de Boeuf saura faire le bonheur de vos papilles !

Nous vous accueillons du vendredi au mardi inclus, à partir de 18h00 pour combler les petits creux et les grandes faims… ou simplement venir prendre un verre !

 > Découvrir la nouvelle carte Food

Pour réserver votre table :

+32 87 27 53 11
info@roannay.be