Kooklessen met Chef Mathieu Vande Velde

Chef Mathieu Vande Velde ontvangt u regelmatig op een gastronomische kookles !

Neem deel aan de bereiding van het voorgerecht en het hoofdgerecht van een 3-gangenmenu, onder begeleiding van de Chef en zijn keukenteam. De amuse-bouche, het dessert en de mignardises, die vooraf door ons team worden bereid, maken deze gastronomische ervaring compleet. Vervolgens geniet u in alle comfort van uw menu in ons met 1 Michelinster bekroonde restaurant.

Volgende data & thema’s 2026 :

  • Zondag 5 juli 2026 vanaf 17:00 uur : Langoustines [SOLD OUT]
  • Donderdag 3 september 2026 vanaf 18.00 uur : Huisgemaakte Pasta
  • Zondag 6 september 2026 vanaf 17.00 uur : Huisgemaakte Pasta
  • Donderdag 8 oktober 2026 vanaf 18.00 uur : Vergeten Groenten (Vegetarisch) [VOLZET]
  • Zondag 11 oktober 2026 vanaf 17.00 uur : Vergeten Groenten (Vegetarisch)
  • Donderdag 5 november 2026 vanaf 18.00 uur : Orgaanvlees
  • Zondag 8 november 2026 vanaf 17.00 uur : Orgaanvlees
  • Donderdag 3 december 2026 vanaf 18.00 uur : Feestelijk Eindejaarsdiner
  • Zondag 6 december 2026 vanaf 17.00 uur : Feestelijk Eindejaarsdiner

Prijs: 150€/kookles, alles inbegrepen:

  • kookles met Chef Mathieu Vande Velde
  • 3 gangen menu,
  • water & wijn selectie!


Praktische informatie : 

DONDERDAGEN :

  • Welkom en Welkomstdrankje tussen 18u en 18u30
  • 18u30-19u : Briefing door Chef Mathieu Vande Velde
  • 19u -20u30 uur : Kookles
  • 20u30 : Proeverij

ZONDAGEN :

  • Welkom en Welkomstdrankje tussen 17u en 17u30
  • 17u30-18u : Briefing door Chef Mathieu Vande Velde
  • 18u -19u30 uur : Kookles
  • 19u30 : Proeverij

Alleen op reservering – Maximaal 16 deelnemers

 

Informatie en registratie : op +32 87 27 53 11 of via info@roannay.be

> Vergeet niet deze kooklessen aan te bieden als ” geschenkbonnen “

Reserverings- en annuleringsvoorwaarden:

De betaling moet ten minste 7 dagen voor de cursus plaatsvinden.

In geval van annulering tot 48 uur voor de datum wordt u een latere cursus aangeboden ter vervanging van uw boeking. Er worden geen terugbetalingen gedaan.

In geval van annulering minder dan 48 uur wordt 100 % van het bedrag in rekening gebracht en kan deze niet worden uitgesteld.