Kooklessen met Chef Mathieu Vande Velde

Chef Mathieu Vande Velde ontvangt u regelmatig op een gastronomische kookles !

Op het programma, de creatie van een 3-gangen Menu, met het advies van de Chef en zijn team, gevolgd door de proeverij van dit Menu vergezeld van zijn amuse & mignardise, comfortabel geïnstalleerd in ons sterrenrestaurant (1 Michelin-ster).

Volgende data & thema’s :

• Zondag 9 februari 2025 vanaf 17.00 uur : Aphrodisiacum Keuken [UITVERKOCHT]
• Donderdag 27 februari vanaf 18.00 uur : Aphrodisiacum Keuken
• Zondag 9 maart 2025 vanaf 17.00 uur : Ga naar Japan [UITVERKOCHT]
• Donderdag 20 maart vanaf 18.00 uur : Ga naar Japan
• Zondag 13 april 2025 vanaf 17.00 uur : Aprilgrap [UITVERKOCHT]
• Donderdag 24 april vanaf 18.00 uur : Aprilgrap
• Zondag 11 mei 2025 vanaf 17.00 uur : Asperges [UITVERKOCHT]
• Zondag 15 juni 2025 vanaf 17.00 uur: Houtgestookt koken [UITVERKOCHT]
• Zondag 13 juli 2025 vanaf 17.00 uur: Libanese keuken
• Zondag 10 augustus 2025 vanaf 17.00 uur: Zoetzure tomaten
• Zondag 14 september 2025 vanaf 17.00 uur: Kreeft
• Zondag 12 oktober 2025 vanaf 17.00 uur: Groentekeuken
• Zondag 16 november 2025 vanaf 17.00 uur : Ardeens gevogelte
• Zondag 14 december 2025 vanaf 17.00 uur : Feestmenu

Prijs: 150€/kookles, alles inbegrepen:

• kookles met Chef Mathieu Vande Velde
• 3 gangen menu,
• water & wijn selectie!

Praktische informatie : 

DONDERDAGEN :

• Welkom en Welkomstdrankje tussen 18u en 18u30
• 18u30-19u : Briefing door Chef Mathieu Vande Velde
• 19u -20u30 uur : Kookles
• 20u30 : Proeverij

ZONDAGEN :

• Welkom en Welkomstdrankje tussen 17u en 17u30
• 17u30-18u : Briefing door Chef Mathieu Vande Velde
• 18u -19u30 uur : Kookles
• 19u30 : Proeverij

Alleen op reservering – Maximaal 16 deelnemers

Informatie en registratie : op +32 87 27 53 11 of via info@roannay.be

> Vergeet niet deze kooklessen aan te bieden als ” geschenkbonnen “

Reserverings- en annuleringsvoorwaarden:

De betaling moet ten minste 7 dagen voor de cursus plaatsvinden.

In geval van annulering tot 48 uur voor de datum wordt u een latere cursus aangeboden ter vervanging van uw boeking. Er worden geen terugbetalingen gedaan.

In geval van annulering minder dan 48 uur wordt 100 % van het bedrag in rekening gebracht en kan deze niet worden uitgesteld.