Wenn sich die Blätter golden färben und die Luft frischer wird, ist es der perfekte Moment, sich eine kulinarische und entspannende Auszeit zu gönnen.
Le Roannay lädt Sie ein, einen außergewöhnlichen Herbstaufenthalt zu erleben, der Gastronomie, Wohlbefinden und Ruhe mitten in der Natur vereint.
Ein Sternelokal mit saisonalen Genüssen
Unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant bietet Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem saisonale Aromen jedes Gericht bereichern. Lassen Sie sich vom Talent unseres Küchenchefs Mathieu Vande Velde verführen, der regionale Produkte mit Kreativität und Raffinesse in Szene setzt.
Entdecken Sie die Schönheit unserer Region
Nutzen Sie Ihren Aufenthalt im Le Roannay, um die bezaubernden Herbstlandschaften der belgischen Ardennen zu erkunden. Ob Waldspaziergänge, Wanderungen oder kulturelle Besichtigungen – jeder Moment lädt zum Entdecken ein.
- Für Kulturliebhaber gibt es in Stavelot und Umgebung wahre Schätze zu entdecken : die Abtei von Stavelot, das Malmundarium in Malmedy, das Schloss Reinhardstein in Ovifat und vieles mehr.
- Naturliebhaber finden im Hochmoor von Malchamps und im Naturzentrum Domaine de Berinzenne – nur wenige Kilometer vom Hotel entfernt – herrliche Spazierwege. Wandern Sie über die berühmten Holzstege und genießen Sie die frische Luft unberührter Natur.
Entspannung & Komfort
Nach Ihrem Ausflug entspannen Sie in unserem privaten Wellnessbereich: Sauna, Jacuzzi, Hammam und Hydromassagebetten. Dieser Bereich, ganz der Ruhe und Entspannung gewidmet, schenkt Ihnen Momente des puren Wohlbefindens in absoluter Privatsphäre.
Gönnen Sie sich einen außergewöhnlichen Aufenthalt
Ob romantische Auszeit, entspanntes Wochenende oder exklusive Gourmet-Erfahrung – Le Roannay verspricht Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt, veredelt durch die Eleganz und den Komfort unserer 16 stilvollen Zimmer.
Buchen Sie jetzt Ihre herbstliche Auszeit und lassen Sie sich vom Charme unseres Hauses verzaubern!
Fragen? Reservierung?
Unsere Rezeption ist für Sie da : +32 87 27 53 11 oder info@roannay.be
Related Posts
NEU: Flugtaufe und Sternemenü – mit Heli and Co.
Gönnen Sie sich ein außergewöhnliches Erlebnis: eine Flugtaufe im Hubschrauber mit anschließendem Sternemenü in unserem...
Ein gastronomisches Herbstwochenende!
Wenn sich die Blätter golden färben und die Luft frischer wird, ist es der perfekte Moment, sich eine kulinarische und...
13. März : 4-Hände-Dinner Chef Mathieu Vande Velde X Bernard Aubinet
Angesichts des Erfolgs unseres außergewöhnlichen 4-Hände-Dinner mit Chefkoch Maxence Louis vom Baci in Lüttich und seinem Team...
Das Roannay-Team bei Dinner in the Sky
Wir laden Sie am 5. Juni zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis auf dem Domaine de la Bataille de Waterloo : Dinner...
Gaëtan Vigneron bei seiner Signierstunde in Le Roannay am 25.07.
Fans von Motorsport und Liebhaber von Nervenkitzel, dann ist diese Veranstaltung genau das Richtige für Sie! SAVE THE DATE!!!...
Um unsere Teams zu ergänzen und zu verstärken, suchen wir neue Mitarbeiter. GOURMET-RESTAURANT MIT MICHELIN-STERN:...
NEW-YEAR Party – 31. Dezember ab 22 Uhr!
Treten Sie ein in die Magie der Silvesternacht in Francorchamps! Begleiten Sie uns auf einer unvergesslichen Silvesterparty im...
Bruno Paillard x Roannay: 10. Juli
*Evénement Exclusif * Venez savourer la cuisine gastronomique d’exception du Chef Mathieu Vande Velde, sublimée par le...
Welcome Party “JUBILÄUMSAUSGABE” – 29. September ab 19 Uhr !
Vor einem Jahr wurde das Roannay nach einem Jahr Bauzeit und einem kompletten Umbau wiedereröffnet… Diesen 1. Geburtstag...
Hohe Zeit des Jahres mit hohen kulinarischen Genüssen
Unsere Ardennen sind für die Schönheit ihrer malerischen Landschaften weithin bekannt. Im Winterkleid zeigen sie ihren ganz...
13. März – Menü vom Wagyu-Rind
Erleben Sie ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis mit einem köstlichen Menü, bei dem das aus Japan stammende...
Entdecken Sie unsere Geschenkgutscheine online!
Machen Sie Ihren Lieben eine Freude und schenken Sie ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt im Roannay! Sie können aus...
Rooftop Combes Abende – 19. Oktober
Das Konzept: ein festlicher Abend mit DJ-Set in unserem Saal “𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑒𝑠” und auf seiner wunderschönen...
17. April – Meeresfrüchte-Menü
Erleben Sie eine außergewöhnliche gastronomische Reise, bei der jeder Bissen Sie ins Herz des Ozeans entführt. Für diesen...
Fühlen Sie sich wie ein echter Formel-1-Pilot und erleben Sie den Adrenalinkick eines Rennens in unserem neuen Rennsimulator!...
Stéphanie Provinzfinalistin – Sommelier des Jahres 2025
Vor einigen Wochen wurde unsere Sommelière Stéphanie Noël für die Wahl zum „Sommelier of the Year 2025“ ausgewählt! Wir freuen...
20. Februar: 4-Hände-Dinner Roannay X Baci
Am 20. Februar freuen wir uns, Chefkoch Maxence Louis vom Baci in Lüttich und sein Team zu einem außergewöhnlichen...
Donnerstag, 28. November – Discar Premium Party
Am Donnerstag, den 28. November ab 18:30 Uhr, findet im Roannay eine schicke und festliche Party in Zusammenarbeit mit Discar...
SOLD OUT • 25. November ab 18h- Les Samedis des Combes
[ SOLD OUT ] Unser Empfangsraum “Les Combes” empfängt Sie zu seiner ersten Veranstaltung der Saison. Besuchen Sie...
Ein Aufenthalt voller Entdeckungen und gastronomischer Genüsse
Gönnen Sie sich einen gastronomischen Urlaub vor den Toren der Ardennen, bei dem Sie neue Energie tanken und zugleich...