Ein Michelin-Stern und Auszeichnung „Jungkoch des Jahres“

Am 13. März fand die Michelin Guide Ceremony 2023 für Belgien und Luxemburg statt.

Unser Gourmet-Restaurant wurde mit einem ersten MICHELIN-Stern ausgezeichnet und wird nun in den berühmten Führer aufgenommen! Das ist eine großartige Anerkennung für unser gesamtes Team, das seit unserer Eröffnung mit so viel Leidenschaft bei der Sache ist.

Außerdem hat unser Küchenchef Mathieu Vande Velde im Rahmen dieser Zeremonie den ehrenvollen Titel „Jungkoch des Jahres“ erhalten!

 

Angesichts dieser beiden schönen Auszeichnungen gilt es für uns aber auch Danke zu sagen:

Danke dem Guide Michelin 2023 für diese umwerfende zweifache Auszeichnung.

Danke unseren Küchenchefs Mathieu Vande Velde und David Martin sowie der Direktion mit Valérie China, Roger Gehlen und Vicky Bosquin.

Danke unserem Küchen- und Serviceteam, das jeden Tag aufs Neue seine Begeisterung für gutes Essen mit unseren Gästen teilt.

Danke allen, die im Verborgenen arbeiten und ebenfalls ihren Teil zu diesem großartigen Erfolg beitragen haben!

Und vielen Dank an Sie alle, liebe Gäste, für Ihr Vertrauen …

 

Wir freuen uns, auf neue Momente des Zusammenseins mit Ihnen !

 

         

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