Lassen Sie sich dieses Jahr von der Magie des neuen Jahres in einem prächtigen Rahmen verzaubern und gönnen Sie sich den Luxus eines Silvesterabends mit Sternen.

Machen Sie es sich in Ihrem Zimmer gemütlich, um sich in aller Ruhe vorzubereiten, und lassen Sie sich dann von der märchenhaften Atmosphäre unseres Sternerestaurants verzaubern. Chefkoch Mathieu Vande Velde hat ein exklusives Silvestermenü zusammengestellt, bei dem jedes Gericht ein wahres Kunstwerk ist und außergewöhnliche Produkte zur Geltung bringt. Lassen Sie sich von dieser Symphonie der Aromen und perfekten Weinbegleitungen verführen.

• 6-Gänge-Menü im Sternerestaurant (ohne Getränke)
• Zugang zur Tanzveranstaltung & Getränke all inclusive von 22:30 bis 3:00 Uhr
• Übernachtung in einem unserer Zimmer oder Suiten
• Frühstück am 1. Januar

Preis:

• 775 € / 2 Personen im Standardzimmer
• 825 € / 2 Personen im Superior-Zimmer
• 915 € / 2 Personen in der Suite

Buchungsbedingungen:

• Jede Buchung muss mit einer Kreditkarte garantiert werden.
• 15 Tage vor Ihrer Ankunft werden 50 % des Gesamtbetrags als Anzahlung abgebucht.

Stornierungsbedingungen:

• Bei vollständiger oder teilweiser Stornierung Ihrer Buchung bis zu 15 Tage vor Ihrer Ankunft werden keine Gebühren erhoben.
• Bei einer vollständigen oder teilweisen Stornierung Ihrer Reservierung weniger als 15 Tage vor Ihrer Ankunft werden 50 % des Betrags in Rechnung gestellt.
• Bei einer vollständigen oder teilweisen Stornierung Ihrer Reservierung weniger als 48 Stunden vor Ihrer Ankunft oder bei Nichterscheinen werden 100 % des Betrags in Rechnung gestellt.

Reservierungen: +32 87 27 53 11 oder info@roannay.be

Um das neue Jahr in einer geselligen und eleganten Atmosphäre zu begrüßen, bietet Ihnen unsere Brasserie Lounge ein festliches 4-Gänge-Menü. Kommen Sie am 31. Dezember zu einem Abendessen voller Aromen und Köstlichkeiten, ideal, um mit Ihren Lieben einen Moment des Glücks und des kulinarischen Genusses zu teilen.

Neu in diesem Jahr: Zusätzlich zum 4-Gänge-Menü bieten wir Ihnen ein Komplettpaket mit Zugang zur Tanzparty und All-inclusive-Getränkepaket.

Die Neujahrspakete der Brasserie Lounge:

• 4-Gänge-Menü > 75 € / Pers. (ohne Getränke) – Das Menü wird in Kürze verfügbar sein!
• 4-Gänge-Menü (ohne Getränke) + Zugang zur „New Year Combes”-Party & All-inclusive-Getränke von 22:30 bis 3:00 Uhr > 100 € pro Person
• Neujahrs-Sauerkraut am 01.01 > 35 €/Person, Dessert inklusive.

Um Ihren Tisch oder Ihr Angebot zu reservieren: +32 87 27 53 11 oder info@roannay.be

Feiern Sie mit uns Silvester am 31. Dezember ab 22:30 Uhr in unserem Saal Les Combes im ersten Stock und erleben Sie einen unvergesslichen Silvesterabend an einem prestigeträchtigen Ort!

Tanzen Sie bis zum Morgengrauen, erleben Sie den Countdown in einer bezaubernden Atmosphäre und stoßen Sie auf ein wunderschönes Jahr 2026 an!

• Zugang zur Party + All-inclusive-Getränke von 22:30 Uhr bis 3 Uhr (Sekt, Wein, Bier, Gin Tonic, alkoholfreie Getränke aus unserem Sortiment): 60 € pro Person

Online-Vorverkauf verfügbar, indem Sie hier klicken ! 

Chefkoch Mathieu Vande Velde empfängt Sie regelmäßig für einen Gourmet-Kochkurs!

Auf dem Programm steht die Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs unter Anleitung des Küchenchefs & seines Teams, gefolgt von der Verkostung dieses Menüs mit Amuse-bouche & Mignardise, gemütlich in unserem Sternerestaurant (1 Michelin-Stern) sitzend.

Nächste Termine & Themen :

• Sonntag 16. November ab 17 Uhr: Ardenner Geflügel [SOLD OUT]
• Donnerstag, 20. November ab 18 Uhr : Ardenner Geflügel [SOLD OUT]
• Sonntag 14. Dezember ab 17 Uhr: Festtagsmenü [SOLD OUT]
• Donnerstag, 18. Dezember ab 18 Uhr : Festtagsmenü [SOLD OUT]

Preis: 150€/kurs alles inklusive:

• Kochkurs,
• 3-Gänge-Menü,
• Wasser & Weinauswahl!

Praktische Informationen : 

DONNERSTAGS :

• Begrüßung und Begrüßungsgetränk zwischen 18 Uhr und 18.30 Uhr
• 18.30-19 Uhr : Briefing mit Chefkoch Mathieu Vande Velde.
• 19-20.30 Uhr : Kochkurs
• 20.30 Uhr: Verkostung

AN SONNTAGEN :

• Begrüßung und Begrüßungsgetränk zwischen 17 Uhr und 17.30 Uhr
• 17.30-18 Uhr : Briefing mit Chefkoch Mathieu Vande Velde.
• 18-19.30 Uhr : Kochkurs
• 19.30 Uhr: Verkostung

Nur mit Reservierung – Maximal 16 Teilnehmer

Infos und Anmeldungen : unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be

> Denken Sie auch daran, diese Kochkurse in der Version “Geschenkgutscheine”

Buchungs- & Stornierungsbedingungen :

Die Zahlung muss spätestens 7 Tage vor dem Kurs erfolgen.

Bei einer Stornierung weniger mehr als 48 Stunden vor dem Kurs die Teilnahme an einem späteren Kurs als Ersatz für Ihre Buchung angeboten. Eine Rückerstattung wird nicht vorgenommen.

Bei einer Stornierung weniger weniger als 48 Stunden vor dem Kurs, wird der Betrag für Ihre Teilnahme fällig und es ist nicht möglich, die Teilnahme zu verschieben.

Das Experience & Wellness-Paket enthält :

• Eine Übernachtung im Superior-Zimmer
• 6-Gänge-Menü „Signatures“ in unserem Sternerestaurant (1 Michelin-Stern) – zuzüglich Getränke
• Frühstücksbuffet
• drei Stunden im privaten Wellnessbereich : Sauna, Hammam, Whirlpool, Massageliege mit Wasserstrahlmassage (auf Reservierung)
  • einer halben Flasche Champagner

Mittwochs : 690€/2 Pers.
Freitags und samstags: 750€/ 2 Pers.
Aufpreis Suite: 70€

Kurtaxe 1€/Person pro Übernachtung

Infos und Reservierung: Unsere Rezeption steht Ihnen 7 Tage die Woche unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be zur Verfügung.

Stornierungsbedingungen:

• Bei einer ganzen oder teilweisen Stornierung Ihrer Buchung bis zu 48 Stunden vor dem Ankunftsdatum werden keine Kosten einbehalten.
• Bei einer ganzen oder teilweisen Stornierung Ihrer Buchung weniger als 48 Stunden vor Ihrer Ankunft oder no-show werden Ihnen 100% des Betrages in Rechnung gestellt.

Das Experience-Paket enthält :

• Eine Übernachtung im Superior-Zimmer
• 6-Gänge-Menü „Signature“ in unserem Sternerestaurant (1 Michelin-Stern) – zuzüglich Getränke
• Frühstücksbuffet

Mittwochs : 540€/2 Pers.
Freitags und samstags: 600€/ 2 Pers.
Aufpreis Suite: 70€

Kurtaxe 1€/Person pro Übernachtung

Infos und Reservierung: Unsere Rezeption steht Ihnen 7 Tage die Woche unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be zur Verfügung.

Stornierungsbedingungen:

• Bei einer ganzen oder teilweisen Stornierung Ihrer Buchung bis zu 48 Stunden vor dem Ankunftsdatum werden keine Kosten einbehalten.
• Bei einer ganzen oder teilweisen Stornierung Ihrer Buchung weniger als 48 Stunden vor Ihrer Ankunft oder no-show werden Ihnen 100% des Betrages in Rechnung gestellt.

Gönnen Sie sich ein außergewöhnliches Erlebnis: eine Flugtaufe im Hubschrauber mit anschließendem Sternemenü in unserem Gourmetrestaurant!

Sie genießen einen 30-minütigen Panoramarundflug mit dem Hubschrauber, der von unserem Partner Heli and Co. auf dem privaten Heliport von Le Roannay startet. Sie überfliegen unsere wunderschöne Region und entdecken ihre Highlights aus der Vogelperspektive: Rennstrecke von Spa Francorchamps, Gileppe-Staudamm, Schloss Reinhardstein u. v. a. m.

Unser Paket „Flugtaufe mit Sternemenü“ beinhaltet:

• Begrüßungskaffee oder -tee bei der Ankunft im Hotel, vor dem Abflug
• Panoramarundflug mit dem Hubschrauber über unsere schöne Region, Start am Heliport von Le Roannay – in Zusammenarbeit mit unserem Partner Heli and Co.
• Champagnertaufe am Heliport nach der Landung
• 4-Gänge-Menü von Chefkoch Mathieu Vande Velde in unserem Sterne-Gourmet-Restaurant
• Weinbegleitung zum Menü (Wasser und Kaffee/Tee inklusive)

Preis: 999 € für 2 Personen.

Kontaktieren Sie uns jetzt, um unsere nächsten Termine zu erfahren.
Denken Sie auch an unsere Geschenkgutscheine!

Möchten Sie Ihr Erlebnis der Flugtaufe mit Sternemenü im Le Roannay so richtig genießen?

Kombinieren Sie dieses Paket mit einer Übernachtung in einem Superior-Zimmer und unserem Frühstück :

Spezialpreis : 1199 € für 2 Personen.

Infos und Reservierung: Unsere Rezeption steht Ihnen 7 Tage die Woche unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be zur Verfügung.

Buchungsbedingungen :

• Zahlung des Gesamtbetrages bis spätestens 7 Tage vor dem Buchungstermin

Stornierungsbedingungen:

• Nicht stornierbar und nicht erstattungsfähig, außer bei Flugunmöglichkeit (ungünstige Wetterbedingungen oder andere Flugverbote). Der eingezahlte Betrag wird für eine spätere Buchung gutgeschrieben.

Das “Love Package” enthält :

• Eine Übernachtung für Zwei in der Suite mit Duo-Badewanne
• Das 4-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant (1 Michelin-Stern)
• Eine halbe Flasche Champagner aufs Zimmer
• Romantische Deko
• Frühstück aufs Zimmer

Tarif Mittwoch : 499€/2 Pers.
Tarif Freitag und Samstag : 569€/2 Pers.

(Preise ohne Kurtaxe)

Infos und Reservierung: Unsere Rezeption steht Ihnen 7 Tage die Woche unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be zur Verfügung.

Lounge Brasserie-Paket enthält :

• Eine Übernachtung im Standard zimmer
• Das 3-Gänge-Marktmenü in der Lounge, der Brasserie des Roannay (zuzüglich Getränke)
• Frühstücksbuffet

Tarif für Montag und Dienstag : 239€/2 Pers.
Tarif für Donnerstag : 289€/ 2 Pers.
Tarif für Freitag und Samstag : 339€/ 2 Pers.

(Preis ohne Kurtaxe)

Infos und Reservierung: Unsere Rezeption steht Ihnen 7 Tage die Woche unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be zur Verfügung.