Category: Spotlight

Gastronomisch-Brunch – 100 Jahre Le Roannay

Dieses Jahr feiert Le Roannay ein Jahrhundert voller Geschichte, Eleganz und Gastronomie.

Zu diesem besonderen Anlass laden wir Sie zu einem exklusiven Event ein: einem Gastronomisch-Brunch, kreiert von Chef Mathieu Vande Velde, um das 100-jährige Bestehen von Le Roannay zu feiern.

📅 Sonntag, 21. Juni 2026
🕚 Von 11:00 bis 16:00 Uhr
📍 Rue de Spa 155, 4970 Francorchamps

Genießen Sie in einer eleganten und gemütlichen Atmosphäre ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit zahlreichen süßen und herzhaften Themenbuffets, bei denen raffinierte und außergewöhnliche, sorgfältig ausgewählte Produkte im Mittelpunkt stehen.

Preis: 140 € pro Person, inklusive einem Begrüßungsglas Champagner, Wasser und Kaffee.
Begrenzte Plätze verfügbar.

Reservierungen

Das Event, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten, um 100 Jahre Le Roannay zu feiern!

10 August 2024 by ClientRoannay 0 Comments

14/09 : Rooftop Combes-Abend – GEBURTSTAG

Das Roannay feiert seinen zweiten Geburtstag! Feiern Sie diesen schönen Geburtstag mit uns bei einem Rooftop Combes-Abend voller Überraschungen!

Das Konzept unserer Rooftop Combes? Ein festlicher Abend mit DJ-Set in unserem Raum „𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑒𝑠“ im Obergeschoss und auf seiner wunderschönen Rooftop-Terrasse.

 

Sonderausgabe GEBURTSTAG: Samstag, 14. September, von 20 Uhr bis 1 Uhr.

Um gemeinsam den Geburtstag des Roannay, das im Spätsommer 2022 wiedereröffnet wurde, zu feiern, laden wir Sie zu einem außergewöhnlichen Abend in schicker und entspannter Atmosphäre ein.

  • DJ Antoine Simar wird hinter den Plattentellern stehen und bis 1 Uhr für Stimmung sorgen.
  • HAPPY HOUR auf Filliers Gin von 21.00 bis 22.00 Uhr: 1 + 1 gratis, dank unseres Partners Filliers Distillery.
  • Julie Nullens, die zweimal zur „Besten Bartenderin Belgiens“ gewählt wurde und eine Meisterin der Cocktailkunst ist, wird Ihnen ebenso köstliche wie ästhetische Kreationen zaubern!
  • Und um diesen Abend noch einzigartiger zu machen, ist unser Animationspartner kein anderer als „Best on road“! Am 14. September können Sie rund um unser Haus die prächtigen Boliden bewundern, die vom Porsche Center Lüttich ausgestellt werden.

Bleiben Sie dran… bald gibt es mehr Informationen!

Verpassen Sie nicht die einmalige Gelegenheit, dieses Jubiläum mit uns am 14. September in einem luxuriösen und festlichen Rahmen zu feiern.

> Die Veranstaltung ist kostenlos und für alle offen. Eine Anmeldung über Eventbrite ist dringend erforderlich (begrenzte Anzahl an Plätzen).

Es wird möglich sein, sich am selben Abend direkt vor Ort anzumelden, nur nach Verfügbarkeit.

 

Ein Drink unter Kollegen? Ein eleganter & festlicher Abend mit Freunden? Unser Team empfängt Sie in unserem vollständig eingerichteten Saal „Les Combes“, der durch eine geräumige und gemütliche Terrasse mit Blick auf den Heliport und die umliegende Natur verlängert wird.

Ein kleiner Hunger? Chefkoch Mathieu Vande Velde und sein Team werden Ihnen mehrere Tapas-Platten anbieten, die Sie am Tisch teilen können.

 

Halten Sie sich den 14. September frei und erleben Sie mit uns einen unvergesslichen Abend!

Die Rooftop Combes-Abende finden jeden zweiten Samstag im Monat statt und sind für alle offen, egal ob Sie im Hotel wohnen oder nicht.

Die nächsten Termine für die Saison 2024 :

  • Samstag, 14. September 2024
  • Samstag, 19. Oktober 2024 – letzter Tag der Saison!

Zeremonie 2024 des Guide Michelin Belux

Am 26. Februar fand in Antwerpen die Preisverleihung 2024 des Guide MICHELIN Belux statt.

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Gourmet-Restaurant seinen Stern erfolgreich verteidigt hat!

Wir möchten uns bei Küchenchef Mathieu Vande Velde und unserem gesamten Team, unseren Erzeugern und Lieferanten und natürlich bei unseren Gästen bedanken, die uns täglich ihr Vertrauen schenken.

Im Guide Michelin steht : « Ce chef (Mathieu Vande Velde) dévoile son intuition et sa personnalité par son savoir-faire et son respect du produit. L’excitation est de retour au Roannay ! »

Bis bald bei uns zu Tisch!

 

Quelle : Michelin Guide – https://guide.michelin.com/be/fr/liege/francorchamps/restaurant/le-roannay

24 Januar 2023 by ClientRoannay 0 Comments

Neue Brasserie Lounge!

Seit Ende Januar, zieht unsere Bar & Brasserie ein paar Meter weiter… in das Herz des Hotels du Roannay!
Wir werden Sie also in einem ganz neuen Lounge-Bereich empfangen, wo Sie immer ein Getränk oder ein Gericht aus der Brasserie genießen können.

  • BAR: Die Bar ist ab dem 27.01.2023 sieben Tage die Woche von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
  • BRASSERIE: Die Küche der Lounge ist geöffnet:
    • Montag bis Freitag: mittags & abends
    • Samstag & Sonntag: ab 18:30 Uhr.

Um die letzten Vorbereitungen abzuschließen, ist unsere Brasserie von Montag, dem 23. Januar, bis Donnerstag, dem 26. Januar, geschlossen.

Möchten Sie einen Tisch reservieren?
+32 87 27 53 11 oder info@roannay.be

 

2 November 2022 by ClientRoannay 0 Comments

Winterliche Gaumenfreuden halten Einzug in die Karte des Welcome

Die Winterkarte der Brasserie du Roannay wartet jetzt mit neuen, wohltuenden Geschmackserlebnissen auf.

Entdecken Sie unsere neue Karte und probieren Sie die neuen Gerichte. Fleisch ist Ihr Gemüse? Dann lassen Sie sich das gebratene Entrecôte oder die zarte Rinderbacke auf der Zunge zergehen!

Wir sind von Freitag bis Dienstag ab 18 Uhr für Sie da, egal ob für den kleinen oder großen Hunger oder einfach nur auf einen Drink!

 

> Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte

  

Um Ihren Tisch zu reservieren :

+32 87 27 53 11
info@roannay.be