Stéphanie Provinzfinalistin – Sommelier des Jahres 2025

Das Konzept: ein festlicher Abend mit DJ-Set in unserem Saal “𝐿𝑒𝑠 𝐶𝑜𝑚𝑏𝑒𝑠” und auf seiner wunderschönen...

Fans von Motorsport und Liebhaber von Nervenkitzel, dann ist diese Veranstaltung genau das Richtige für Sie! SAVE THE DATE!!!...

[ SOLD OUT ] Unser Empfangsraum “Les Combes” empfängt Sie zu seiner ersten Veranstaltung der Saison. Besuchen Sie...

Am 7. November fand die Preisverleihung für den Restaurantführer Gault&Millau 2023 statt. Zum ersten Mal wird auch unser...

Gönnen Sie sich ein außergewöhnliches Erlebnis: eine Flugtaufe im Hubschrauber mit anschließendem Sternemenü in unserem...

Der Küchenchef Mathieu Vande Velde und sein Team werden Ihnen von nun an neue Menüformeln anbieten! ★ Formule Découverte –...

Unsere Ardennen sind für die Schönheit ihrer malerischen Landschaften weithin bekannt. Im Winterkleid zeigen sie ihren ganz...

Sind Sie noch auf der Suche nach einem Geschenk, mit dem Sie Ihren Lieben eine Freude machen können? Schenken Sie ihnen mit...

*Evénement Exclusif * Venez savourer la cuisine gastronomique d’exception du Chef Mathieu Vande Velde, sublimée par le...

Gönnen Sie sich einen gastronomischen Urlaub vor den Toren der Ardennen, bei dem Sie neue Energie tanken und zugleich...

Fühlen Sie sich wie ein echter Formel-1-Pilot und erleben Sie den Adrenalinkick eines Rennens in unserem neuen Rennsimulator!...

Chefkoch Mathieu Vande Velde empfängt Sie regelmäßig für einen Gourmet-Kochkurs! Auf dem Programm steht die Zubereitung eines...

Am Donnerstag, den 28. November ab 18:30 Uhr, findet im Roannay eine schicke und festliche Party in Zusammenarbeit mit Discar...

Vor einem Jahr wurde das Roannay nach einem Jahr Bauzeit und einem kompletten Umbau wiedereröffnet… Diesen 1. Geburtstag...

Am 13. März fand die Michelin Guide Ceremony 2023 für Belgien und Luxemburg statt. Unser Gourmet-Restaurant wurde mit einem...

Um unsere Teams zu ergänzen und zu verstärken, suchen wir neue Mitarbeiter.   GOURMET-RESTAURANT MIT MICHELIN-STERN:...

Vor einigen Wochen wurde unsere Sommelière Stéphanie Noël für die Wahl zum „Sommelier of the Year 2025“ ausgewählt! Wir freuen...

Am 20. Februar freuen wir uns, Chefkoch Maxence Louis vom Baci in Lüttich und sein Team zu einem außergewöhnlichen...

Am 26. Februar fand in Antwerpen die Preisverleihung 2024 des Guide MICHELIN Belux statt. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu...