Erleben Sie eine einzigartige und schmackhafte gastronomische Erfahrung mit einem Menü, das dem schwarzen Diamanten der Küche gewidmet ist: dem Trüffel.
An einem exklusiven Abend lädt Sie unser Sternekoch Mathieu Vande Velde zu einer unvergesslichen Sinnesreise ein, bei der sich der Trüffel in all seinen Formen offenbart und außergewöhnliche Gerichte mit Raffinesse und Kreativität verfeinert.
* Trüffelmenü *
Tartelette de pieds de cochon | Crevettes grises | Truffe
Fregola sarda aux truffes | Bœuf | Calamar
Trompe-l’œil aux truffes
Noir de truffe | Parmesan | Échalotes au vinaigre
Sole bretonne truffée
Bœuf | Foie gras | Truffe
Dame blanche aux truffes
Dieses einzigartige Menü in unserem Restaurant kostet 110 €/Person (ohne Getränke). Um Ihre Reservierung zu garantieren, wird eine Vorauszahlung verlangt.
Datum und Uhrzeit: 20. Februar um 19 Uhr.
Lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Abendessen in der eleganten und raffinierten Atmosphäre unseres Gourmet-Restaurants verzaubern & reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter +32 87 27 53 11 oder via info@roannay.be