Mathieu Vande Velde zum Jungen Koch des Jahres 2027 für die Wallonie gekürt!

Ein riesiger Grund zum Stolz für Le Roannay! Anlässlich der Vorstellung des neuen Gault&Millau-Guides 2027 wurde unser Sternekoch Mathieu Vande Velde mit dem prestigeträchtigen Titel „Junger Koch des Jahres 2027 für die Wallonie“ ausgezeichnet.

Diese wunderbare Auszeichnung würdigt sein Talent, seine Kreativität, seine Leidenschaft und seine Vision der Gastronomie. Ein bewegender Moment, den der Küchenchef unbedingt mit seinem gesamten Team teilen wollte. Er lud alle auf die Bühne ein, um diese besondere gemeinsame Anerkennung zu feiern.

 

Gault&Millau bestätigt erneut unsere hervorragende Bewertung von 15,5/20!

Und damit nicht genug der guten Nachrichten! Der renommierte Gault&Millau-Guide bestätigt erneut die hohe Qualität unseres Gourmetrestaurants und zeichnet es ein weiteres Mal mit der hervorragenden Bewertung von 15,5/20 aus.

Diese doppelte Auszeichnung würdigt die Arbeit der vergangenen Jahre und unterstreicht unser tägliches Engagement, Ihnen ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis zu bieten, bei dem Kreativität, höchste Ansprüche und handwerkliches Können aufeinandertreffen.

Ein herzliches Dankeschön gilt unserem gesamten Team, dessen Professionalität, Leidenschaft und Engagement jeden Tag zum Ansehen und Erfolg unseres Hauses beitragen.

Ebenso möchten wir uns bei unseren Gästen und Partnern herzlich für ihre langjährige Treue und ihr Vertrauen bedanken.

Wir freuen uns darauf, Sie schon bald wieder an unseren Tischen begrüßen zu dürfen! ⭐

 

25. November – Trüffelabend mit Licata
Mathieu Vande Velde zum Jungkoch des Jahres 2027 für Wallonien gekürt!

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