Am 26. Februar fand in Antwerpen die Preisverleihung 2024 des Guide MICHELIN Belux statt.
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Gourmet-Restaurant seinen Stern erfolgreich verteidigt hat!
Wir möchten uns bei Küchenchef Mathieu Vande Velde und unserem gesamten Team, unseren Erzeugern und Lieferanten und natürlich bei unseren Gästen bedanken, die uns täglich ihr Vertrauen schenken.
Im Guide Michelin steht : « Ce chef (Mathieu Vande Velde) dévoile son intuition et sa personnalité par son savoir-faire et son respect du produit. L’excitation est de retour au Roannay ! »
Bis bald bei uns zu Tisch!
Quelle : Michelin Guide – https://guide.michelin.com/be/fr/liege/francorchamps/restaurant/le-roannay
Related Posts
15/20 im Gault&Millau, eine tolle Auszeichnung
Am 7. November fand die Preisverleihung für den Restaurantführer Gault&Millau 2023 statt. Zum ersten Mal wird auch unser...
Stéphanie Provinzfinalistin – Sommelier des Jahres 2025
Vor einigen Wochen wurde unsere Sommelière Stéphanie Noël für die Wahl zum „Sommelier of the Year 2025“ ausgewählt! Wir freuen...
Um unsere Teams zu ergänzen und zu verstärken, suchen wir neue Mitarbeiter. GOURMET-RESTAURANT MIT MICHELIN-STERN:...
13. März – Menü vom Wagyu-Rind
Erleben Sie ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis mit einem köstlichen Menü, bei dem das aus Japan stammende...
14/09 : Rooftop Combes-Abend – GEBURTSTAG
Das Roannay feiert seinen zweiten Geburtstag! Feiern Sie diesen schönen Geburtstag mit uns bei einem Rooftop Combes-Abend...
Le Roannay bei den Epicuriales in Lüttich!
Vom 5. bis 9. Juni finden Sie unser Team im Herzen des Parc de la Boverie bei einem unumgänglichen gastronomischen Event: den...
Winterliche Gaumenfreuden halten Einzug in die Karte des Welcome
Die Winterkarte der Brasserie du Roannay wartet jetzt mit neuen, wohltuenden Geschmackserlebnissen auf. Entdecken Sie unsere...
Ein Aufenthalt voller Entdeckungen und gastronomischer Genüsse
Gönnen Sie sich einen gastronomischen Urlaub vor den Toren der Ardennen, bei dem Sie neue Energie tanken und zugleich...
Hohe Zeit des Jahres mit hohen kulinarischen Genüssen
Unsere Ardennen sind für die Schönheit ihrer malerischen Landschaften weithin bekannt. Im Winterkleid zeigen sie ihren ganz...
20. Februar: 4-Hände-Dinner Roannay X Baci
Am 20. Februar freuen wir uns, Chefkoch Maxence Louis vom Baci in Lüttich und sein Team zu einem außergewöhnlichen...
Donnerstag, 28. November – Discar Premium Party
Am Donnerstag, den 28. November ab 18:30 Uhr, findet im Roannay eine schicke und festliche Party in Zusammenarbeit mit Discar...
Ein außergewöhnlicher gastronomischer Ausflug !
Mit dem Einzug der schönen Frühlingstage ist jetzt der perfekte Moment, sich eine Auszeit ganz im Zeichen der Gastronomie und...
3. Juli – Iberisches Schwein-Menü
Erleben Sie einen außergewöhnlichen gastronomischen Abend! Für einen exklusiven Abend steht das iberische Schwein im...
Schon morgens Lust auf Spezialitäten? Dann sind unsere Frühstücksmöglichkeiten genau das Richtige für Sie: unser...
Märchenhafte Weihnachtsfeiertage …
Weihnachten und Silvester im Herzen unserer schönen Region erleben? Genießen Sie unvergessliche Festtage im Roannay ganz im...
Der Küchenchef Mathieu Vande Velde und sein Team werden Ihnen von nun an neue Menüformeln anbieten! ★ Formule Découverte –...
Bruno Paillard x Roannay: 10. Juli
*Evénement Exclusif * Venez savourer la cuisine gastronomique d’exception du Chef Mathieu Vande Velde, sublimée par le...
Ein Michelin-Stern und Auszeichnung „Jungkoch des Jahres“
Am 13. März fand die Michelin Guide Ceremony 2023 für Belgien und Luxemburg statt. Unser Gourmet-Restaurant wurde mit einem...
Hohe Zeit des Jahres mit hohen kulinarischen Genüssen im Roannay
Unsere Ardennen sind für die Schönheit ihrer malerischen Landschaften weithin bekannt. Im Winterkleid zeigen sie ihren ganz...
Entdecken Sie unsere Geschenkgutscheine online!
Machen Sie Ihren Lieben eine Freude und schenken Sie ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt im Roannay! Sie können aus...