[SOLDOUT] Brasserie Lounge | Menu & formules Nieuwjaar 2025

Om het nieuwe jaar in een gezellige en verfijnde sfeer te verwelkomen, biedt onze Brasserie Lounge u een feestelijk 4-gangenmenu aan. Kom op 31 december langs voor een diner vol smaken en lekkernijen, ideaal om een moment van geluk en bistronomisch genot te delen met uw dierbaren.

Nieuw dit jaar: naast het viergangenmenu bieden we u een compleet arrangement met toegang tot het dansfeest en een all-in drankarrangement.

Oudjaarsavondmenu – Brasserie Lounge [SOLDOUT] 

Amuses bouches
★★
Tartare de saumon 
Oeufs de saumon marinés
Crème fermière à l’huile d’aneth
★★
Risotto de céleri rave
Émulsion au vin jaune et noisettes
★★
Trou normand
★★
Biche Rossini 
Truffe – foie gras
Pommes croquettes
★★
Assortiment de fromages 
Garniture de fruits secs
Salade composée
Ou 
Paris Brest 
Glace noisettes

  • 4-gangenmenu > € 75/pers. (excl. drankjes) – Het menu is binnenkort beschikbaar!
  • 4-gangenmenu (exclusief drankjes) + toegang tot het “New Year Combes”-feest & all-in drankjes van 22.30 tot 3.00 uur > € 100/pers.

Om uw tafel of formule te reserveren: +32 87 27 53 11 of info@roannay.be

 

De brasserie biedt u op 1/01 ook de Nieuwjaarszuurkool aan, aan de prijs van 35€/per persoon, dessert inbegrepen.

Oudejaarsavond | Dansfeest op 31 december
[SOLDOUT] Gastronomisch restaurant | Nieuwjaar Michelin-ster pakket 2025

Related Posts