Entrez dans la magie du Réveillon à Francorchamps !

Rejoignez-nous pour une soirée de Nouvel An inoubliable au Roannay, dans notre salle « Les Combes » située au premier étage de notre établissement. Un lieu de fête prestigieux pour une Saint-Sylvestre unique, afin de célébrer ensemble l’arrivée de cette nouvelle année 2025 !

Pour débuter la soirée en beauté, un accueil pétillant vous attend dès votre arrivée sur place, avec une coupe de bulles offerte.

Le DJ Sound Like Yesterday prendra place derrière les platines pour un set live qui promet d’enflammer la piste jusqu’au bout de la nuit. Laissez-vous emporter par des rythmes endiablés et dansez jusqu’aux petites heures !

• Bar à gin & cocktails, champagne & autres bières régionales
• Piste de danse
• Espace Lounge

Assistez au décompte des dernières secondes de 2024 dans une ambiance envoûtante et trinquez entre amis pour accueillir 2025 en beauté !

Infos pratiques :

• 31 décembre – Ouverture des portes dès 22h
• Au Roannay, Rue de Spa 155 à 4970 Francorchamps
  
• Prévente : 25€/pers, avec une coupe de champagne Offerte.
  
• Sur place : 35€/pers
  Accès gratuit pour les clients ayant dîné sur place à la Brasserie ou au restaurant Gastronomique.

Notre Réception est à votre écoute pour toute information supplémentaire au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be

Que la fête commence !

Vivez une soirée gastronomique inoubliable, où le homard sera la star de vos dégustations…

Ce jeudi 31 octobre à 19h, veille de jour férié, notre Chef Étoilé Mathieu Vande Velde et son équipe vous proposent un Menu unique et exceptionnel, autour du plus noble des crustacés.

Vous vivrez une soirée exclusive dédiée à l’excellence culinaire, lors de laquelle chaque plat sera une véritable œuvre d’art et une explosion de saveurs pour vos papilles…

* Menu Homard – 4 services*

Tartelette pieds de cochon – homards
Rolls avocat – homards
Carottes samba – huile de homards
***
Salade de homards – herbes sauvages
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Cassolette de pinces de homards
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Trou normand
 *
Queue de homards rôti au feu de bois – noisettes
*
Tartelette dame blanche inversée
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Beignet myrtilles

Ce Menu unique, en 4 services, mises en bouche & mignardises, sera proposé au prix de 110 €/personne (hors boissons) . Un prépaiement vous sera demandé pour garantir votre réservation.

Dates & Heure :  31 octobre à 19h.

Laissez-vous transporter par un dîner d’exception dans l’atmosphère élégante et raffinée de notre restaurant gastronomique & réservez dès maintenant votre table au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be 

Prochaine édition : samedi 19 octobre de 20h à 1h

Offrez-vous un séjour gastronomique aux portes de l’Ardenne, à la fois ressourçant, gourmand & riche en multiples découvertes culturelles ! Venez déguster la cuisine intense & raffinée de notre Chef Mathieu Vande Velde au sein de notre restaurant 1 Étoile Michelin.

Et prolongez votre soirée par une nuitée dans nos chambres élégantes & luxueuses ! Votre expérience gastronomique continuera dès le lendemain, avec un petit-déjeuner “à la carte” avec les spécialités salées et sucrées de nos Chefs.

Une région à découvrir…

Le Roannay est logé à Francorchamps, à quelques minutes en voiture du centre historique de Stavelot

Notre région regorge de richesses !

Vous avez soif de culture ? Stavelot et ses alentours vous proposent de multiples musées : Abbaye de Stavelot, Malmundarium à Malmedy, les nombreuses découvertes culturelles à Spa, Château de Reinhardstein à Ovifat et bien d’autres !

Vous aimez le sport et l’aventure ? Escape Challenge à Malmedy, accro-branches, mini-golf, paintball, piscine extérieure de Stavelot, Coo Adventure, etc…

Vous préférez opter pour un séjour resourçant au coeur de la nature ? La Fagne de Malchamps & le Domaine de Berinzenne se situent à quelques kilomètres à peine de l’hôtel. Baladez-vous sur les célèbres caillebotis pour savourer le bon air d’une nature préservée.

Et si vous souhaitez un peu de repos à votre retour à l’hôtel, notre Espace Wellness privatif saura vous offrir un moment de détente exclusif…

Une question ? Une réservation ?

Notre Réception est à votre écoute au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be