Vivez une expérience gastronomique d’exception, avec un savoureux Menu mettant à l’honneur le bœuf Wagyu, originaire du Japon, réputé pour son fondant et son persillage inégalé.
Le temps d’une soirée exclusive, laissez-vous emporter par le talent de notre Chef étoilé Mathieu Vande Velde, qui déclinera le Wagyu sous toutes ses formes, le sublimant avec finesse et créativité.
* Menu WAGYU *
Tartelette Wagyu | Crevettes grises
Roulé de pomme de terre au Wagyu
Shabu Shabu de Wagyu
Tartare de bœuf Wagyu | Petit pois | Oxalys
Langoustine | Charcuterie de Wagyu | Verjus
Wagyu grillé | Asperges vertes | Harissa mauricienne
Vanille Wagyu
Cannelé Suzette
Ce Menu 4 services unique dans notre restaurant est proposé au prix de 110 €/personne (hors boissons) . Un prépaiement vous sera demandé pour garantir votre réservation.
Dates & Heure : 13 mars à 19h.
Laissez-vous transporter par un dîner d’exception dans l’atmosphère élégante et raffinée de notre restaurant gastronomique & réservez dès maintenant votre table au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be