Un ou deux dimanches soirs par mois, le Chef Mathieu Vande Velde vous accueille pour un cours de cuisine gastronomique !
Au programme, la réalisation d’un Menu 3 services, sur les conseils du Chef & de son équipe, suivie de la dégustation de ce Menu accompagné de son amuse-bouche & mignardise, confortablement installé dans notre restaurant étoilé (1 Étoile Michelin).
Prochaines dates & thèmes :
- 24 mars dès 17h : Les Classiques de la cuisine française revisités
- 14 avril dès 17h : Les Poissons d’avril [COMPLET]
- 28 avril dès 17h : Les Poissons d’avril
- 12 mai dès 17h : Les Asperges
- 26 mai dès 17h : Les Asperges
- 9 juin dès 17h : La cuisine au feu de bois [COMPLET]
- 23 juin dès 17h : La cuisine au feu de bois
- 14 juillet dès 17h : Le Bœuf dans toute sa splendeur [COMPLET]
- 21 juillet dès 17h : Le Bœuf dans toute sa splendeur
- 18 août dès 17h : Les Tomates en mode salé et sucré
- 25 août dès 17h : Les Tomates en mode salé et sucré
Prix: 150€/cours, avec une formule tout compris :
- cours de cuisine du Chef,
- dégustation du Menu 3 services,
- eaux & sélection de vins !
Infos pratiques des cours de cuisine de Mathieu Vande Velde :
- Accueil et Verre de bienvenue entre 17h et 17h30
- 17h30-18h : Briefing du Chef Mathieu Vande Velde
- 18h-19h30 : Cours de cuisine
- 19h30 : Dégustation
Uniquement sur réservation – Maximum 16 participants
Infos et inscription : au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be
> Pensez également à offrir ces cours de cuisine en version “chèques-cadeaux”
Conditions de réservation & d’annulation :
Le paiement doit être effectué au plus tard 7 jours avant la tenue du cours.
Passé ce délai, en cas d’annulation plus de 48 heures avant le cours, il vous sera proposé de participer à un cours ultérieur en remplacement de votre réservation. Nous ne procéderons pas à un remboursement.
En cas d’annulation de votre participation à moins de 48 heures, le montant de votre participation restera dû et il ne vous sera pas possible de postposer celle-ci.
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