Menu de Noël À EMPORTER – 24 décembre

Envie de célébrer Noël dans le confort de votre maison sans passer des heures en cuisine ?

Afin de profiter d’un réveillon de Noël gourmand à domicile, le Chef Mathieu Vande Velde & la Brasserie Lounge vous proposent deux formules de Menu à emporter. Chaque box est une véritable invitation à savourer des plats délicatement préparés, pour vous offrir une expérience bistronomique, directement chez vous.

  • Menu à 65€ : Mise en bouche, Entrée, Plat, Dessert, pain et beurre.
  • Menu à 85€ : 2 mises en bouche, 2 entrées, Plat, Dessert, pain et beurre.

Il est également possible de commander le vin qui accompagnera parfaitement les saveurs de votre menu.

Exclusivité : Une bière Excellence de Lérins de la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu offerte dans chaque box de Noël !
La Val-Dieu Grand-Cru est affinée en barriques de vin de Lérins, enrichissant sa saveur au fil du temps.

Pour réserver votre Box à emporter : +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be

Au menu :

Prélude
★
Saumon fumé au bois de hêtre
Pommade de brocoli
Pamplemousse grillé au barbecue
★
Caviar Impérial « Top Sélection »
Maison Caspian Tradition
Garnitures et bilinis (+ 90€)
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* Velouté de chou-fleur rôti aux truffes
Pain de campagne, beurre truffé et viande de grison
★
Pintadeau et homard Cardinal
Jardinière de légumes
★
Brie de Meaux aux truffes
Salade composée
Pain aux raisins (+ 15€)
★
Bûche de Noël
★
Mignardises

*Uniquement dans le menu 4 services

> Découvrez le contenu du menu en vidéo !

Découvrez également les suggestions de vin de notre sommelière, pour accompagner ce menu > Suggestion de vins

 

Réservation 

Réservation jusqu’au 22/12 à 12h auprès de notre Réception au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be (Nombre limité).
Merci de nous communiquer votre nom, téléphone et email. La réception de votre paiement validera la commande.

Enlèvement le mardi 24/12 (de 10h à 16h) directement dans notre restaurant (Rue de Spa 155 à Francorchamps).
Il vous sera également possible d’acheter vos chèques-cadeaux auprès de notre Réception.

Jeudi 28 novembre - Discar Premium Party
Des fêtes majestueuses au Roannay !

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