Kerstmenu om mee te nemen – 24 december 2025

Wilt u Kerstmis vieren in het comfort van uw eigen huis met een heerlijk menu, zonder uren in de keuken te staan?

Chef-kok Mathieu Vande Velde en zijn team nodigen u uit om thuis te genieten van een gastronomische kerstavond dankzij onze afhaalmenu’s voor Kerstmis. Elke box is een ware culinaire ervaring, met zorg bereid om uw smaakpapillen te prikkelen en van uw feestmaaltijd een uitzonderlijk moment te maken.

Er zijn twee formules beschikbaar:

  • Brasserie Lounge-box: € 50/pers.
  • Gastronomische box: € 85/pers.

MENU • Brasserie Lounge-box & wijnaanbod

Feuilleté lard & romarin
Verrine saumon fumé & ciboulette
Croque-monsieur aux truffes
***
Pain & beurre
**
Terrine de foie gras
Chutney
Toast
Petits grains de folie Domaine Serre Romani (Roussillon Muscat) 20€
**
Biche rôtie
Frisée
Pommes de terres confites
Segna de Cor Roc des Anges (Roussillon Grenache Noir) 35€
**
Assortiment de fromages
Fruits secs
Confit de poire
Chardonnay florale Domaine des Ronces (Jura chardonnay) 40€
**
Bûche de Noël
Côtes de Gascogne domaine Papolle (Sud Ouest Petit Manseng) 22€ 
***
Cannelé bordelais
Orange confite
 
Prijs : 50€/pers.

MENU • Gastronomische box & wijnaanbod

Feuilleté lard & romarin
Verrine saumon fumé & ciboulette
Croque-monsieur aux truffes
***
Pain & beurre
**
Carpaccio de Saint-Jacques
Salade de petits légumes
Crème fermière et huile d’aneth
Vette San Leonardo (Italie Sauvignon) 32€
**
Plat signature
Homard bleu breton aux noisettes
Jus de tête au beurre de homard
Yarden Chardonnay (Israel chardonnay) 34€
**
Biche Rossini
Foie gras – Truffe
Frisée aux noix
Meruge Lavradores de Feitoria (Portugal Touriga franca Touriga nacional tinta Roriz) 40€
**
Assortiment de fromages
Fruits secs
Confit de poire
L'oublié de Maubet 50cl (Sud-Ouest Petit Manseng) 32€ 
**
Bûche de Noël
Sweetheart Oliver Zeter 50cl (Allemagne Sauvignon) 32€
***
Cannelé bordelais
Orange confite
Chou praliné pistache
 
Prijs : 85€/pers.

Om uw maaltijd nog beter tot zijn recht te laten komen, stelt onze sommelier Stéphanie u een selectie wijnen voor die perfect passen bij de smaken van uw menu.

 

Om uw kerstmenu af te halen, kunt u reserveren via +32 87 27 53 11, info@roannay.be of online via dit formulier !

Afhalen op 24/12 bij onze receptie.

Gastronomisch restaurant | Nieuwjaar Michelin-ster pakket 2025
Winterseizoen: voordelige tarieven tot 15 maart 2026!

Related Posts