Kochkurs mit Chefkoch Mathieu Vande Velde

An einem oder zwei Sonntagabenden im Monat empfängt Sie der Chefkoch Mathieu Vande Velde zu einem Gourmet-Kochkurs !

Auf dem Programm steht die Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs unter Anleitung des Küchenchefs & seines Teams, gefolgt von der Verkostung dieses Menüs mit Amuse-bouche & Mignardise, gemütlich in unserem Sternerestaurant (1 Michelin-Stern) sitzend.

Nächste Termine & Themen :

  • 15. Dezember ab 17 Uhr: Festtagsmenü [SOLD OUT]
  • 9. Februar 2025 ab 17 Uhr : Aphrodisiakische Küche [SOLD OUT]
  • 9. März 2025 ab 17 Uhr : Reise nach Japan [SOLD OUT]
  • 13. April 2025 ab 17 Uhr : Aprilscherz [SOLD OUT]
  • 11. Mai 2025 ab 17 Uhr : Spargel [SOLD OUT]
  • 15. Juni 2025 ab 17 Uhr: Kochen am Holzfeuer
  • 13. Juli 2025 ab 17 Uhr: Libanesische Küche
  • 10. August 2025 ab 17 Uhr: Süß-saure Tomaten
  • 14. September 2025 ab 17 Uhr: Hummer
  • 12. Oktober 2025 ab 17 Uhr: Pflanzliche Küche
  • 16. November 2025 ab 17 Uhr: Ardenner Geflügel
  • 14. Dezember 2025 ab 17 Uhr: Festtagsmenü

Preis: 150€/kurs alles inklusive:

  • Kochkurs,
  • 3-Gänge-Menü,
  • Wasser & Weinauswahl!


Praktische Informationen : 

  • Begrüßung und Begrüßungsgetränk zwischen 17 Uhr und 17.30 Uhr
  • 17.30-18 Uhr : Briefing mit Chefkoch Mathieu Vande Velde.
  • 18-19.30 Uhr : Kochkurs
  • 19.30 Uhr: Verkostung

Nur mit Reservierung – Maximal 16 Teilnehmer

 

Infos und Anmeldungen : unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be

> Denken Sie auch daran, diese Kochkurse in der Version “Geschenkgutscheine”

Buchungs- & Stornierungsbedingungen :

Die Zahlung muss spätestens 7 Tage vor dem Kurs erfolgen.

Bei einer Stornierung weniger mehr als 48 Stunden vor dem Kurs die Teilnahme an einem späteren Kurs als Ersatz für Ihre Buchung angeboten. Eine Rückerstattung wird nicht vorgenommen.

Bei einer Stornierung weniger weniger als 48 Stunden vor dem Kurs, wird der Betrag für Ihre Teilnahme fällig und es ist nicht möglich, die Teilnahme zu verschieben.

14/09 : Rooftop Combes-Abend - GEBURTSTAG
NEU: Flugtaufe und Sternemenü – mit Heli and Co.

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