- Donnerstag, 11. Juni 2026 ab 18 Uhr: Kochen am Holzfeuer [SOLD OUT]
- Sonntag, 14. Juni 2026 ab 17 Uhr: Kochen am Holzfeuer [SOLD OUT]
- Donnerstag, 2. Juli 2026 ab 18 Uhr: Langusten [SOLD OUT]
- Sonntag, 5. Juli 2026 ab 17 Uhr: Langusten [SOLD OUT]
Chefkoch Mathieu Vande Velde empfängt Sie regelmäßig für einen Gourmet-Kochkurs!
Auf dem Programm steht die Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs unter Anleitung des Küchenchefs & seines Teams, gefolgt von der Verkostung dieses Menüs mit Amuse-bouche & Mignardise, gemütlich in unserem Sternerestaurant (1 Michelin-Stern) sitzend.
Nächste Termine & Themen 2026 :
Preis: 150€/kurs alles inklusive:
Praktische Informationen :
DONNERSTAGS :
AN SONNTAGEN :
Nur mit Reservierung – Maximal 16 Teilnehmer
Infos und Anmeldungen : unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be
> Denken Sie auch daran, diese Kochkurse in der Version “Geschenkgutscheine”

Buchungs- & Stornierungsbedingungen :
Die Zahlung muss spätestens 7 Tage vor dem Kurs erfolgen.
Bei einer Stornierung weniger mehr als 48 Stunden vor dem Kurs die Teilnahme an einem späteren Kurs als Ersatz für Ihre Buchung angeboten. Eine Rückerstattung wird nicht vorgenommen.
Bei einer Stornierung weniger weniger als 48 Stunden vor dem Kurs, wird der Betrag für Ihre Teilnahme fällig und es ist nicht möglich, die Teilnahme zu verschieben.
Gaëtan Vigneron bei seiner Signierstunde in Le Roannay am 25.07.
Fans von Motorsport und Liebhaber von Nervenkitzel, dann ist diese Veranstaltung genau das Richtige für Sie! SAVE THE DATE!!!...
Le Roannay bei den Epicuriales in Lüttich!
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15,5/20 im Gault & Millau 2026 Guide
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Wir behalten unseren Michelin-Stern!
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Um unsere Teams zu ergänzen und zu verstärken, suchen wir neue Mitarbeiter. GOURMET-RESTAURANT MIT MICHELIN-STERN:...
13. März – Menü vom Wagyu-Rind
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Experience Package: Übernachtung und Gourmetmenü – ab 540€
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Bruno Paillard x Roannay: 10. Juli
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Wintersaison: Vorteilspreise bis zum 15. März 2026!
Sobald die touristische Hochsaison sanft ihre Türen schließt, zeigt sich die Region in ihrer ganzen Authentizität – fernab vom...
Flugtaufe und Sternemenü – mit Heli and Co.
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Experience & Wellness-Paket – ab 690€
Das Experience & Wellness-Paket enthält : Eine Übernachtung im Superior-Zimmer 6-Gänge-Menü „Signatures“ in unserem...
Ein gastronomisches Herbstwochenende!
Wenn sich die Blätter golden färben und die Luft frischer wird, ist es der perfekte Moment, sich eine kulinarische und...
Der Küchenchef Mathieu Vande Velde und sein Team werden Ihnen von nun an neue Menüformeln anbieten! ★ Formule Découverte –...
20. Februar: 4-Hände-Dinner Roannay X Baci
Am 20. Februar freuen wir uns, Chefkoch Maxence Louis vom Baci in Lüttich und sein Team zu einem außergewöhnlichen...
Erleben Sie eine einzigartige und schmackhafte gastronomische Erfahrung mit einem Menü, das dem schwarzen Diamanten der Küche...
Donnerstag, 28. November – Discar Premium Party
Am Donnerstag, den 28. November ab 18:30 Uhr, findet im Roannay eine schicke und festliche Party in Zusammenarbeit mit Discar...
Zeremonie 2024 des Guide Michelin Belux
Am 26. Februar fand in Antwerpen die Preisverleihung 2024 des Guide MICHELIN Belux statt. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu...
Welcome Party “JUBILÄUMSAUSGABE” – 29. September ab 19 Uhr !
Vor einem Jahr wurde das Roannay nach einem Jahr Bauzeit und einem kompletten Umbau wiedereröffnet… Diesen 1. Geburtstag...
13. März : 4-Hände-Dinner Chef Mathieu Vande Velde X Bernard Aubinet
Angesichts des Erfolgs unseres außergewöhnlichen 4-Hände-Dinner mit Chefkoch Maxence Louis vom Baci in Lüttich und seinem Team...
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