- Donnerstag, 8. Oktober 2026 ab 18 Uhr: Vergessenes Gemüse (Vegetarisch) [AUSGEBUCHT]
- Sonntag, 18. Oktober 2026 ab 17 Uhr: Vergessenes Gemüse (Vegetarisch) [LETZTE VERFÜGBARKEITEN]
- Donnerstag, 5. November 2026 ab 18Uhr: Innereien
- Sonntag, 8. November 2026 ab 17 Uhr: Innereien
- Donnerstag, 3. Dezember 2026 ab 18 Uhr: Festliches Weihnachtsmenü [AUSGEBUCHT]
- Sonntag, 6. Dezember 2026 ab 17 Uhr: Festliches Weihnachtsmenü [AUSGEBUCHT]
Chefkoch Mathieu Vande Velde empfängt Sie regelmäßig für einen Gourmet-Kochkurs!
Nehmen Sie an der Zubereitung der Vorspeise und des Hauptgerichts eines 3-Gänge-Menüs teil – begleitet von den Tipps und der Expertise unseres Küchenchefs und seiner Brigade. Der Amuse-Bouche, das Dessert sowie die Mignardises werden im Voraus von unserem Team zubereitet und runden dieses kulinarische Erlebnis ab, das Sie anschließend ganz entspannt in unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant genießen.
Nächste Termine & Themen 2026 :
Preis: 150€/kurs alles inklusive:
- Kochkurs,
- 3-Gänge-Menü,
- Wasser & Weinauswahl!
Praktische Informationen :
DONNERSTAGS :
- Begrüßung und Begrüßungsgetränk zwischen 18 Uhr und 18.30 Uhr
- 18.30-19 Uhr : Briefing mit Chefkoch Mathieu Vande Velde.
- 19-20.30 Uhr : Kochkurs
- 20.30 Uhr: Verkostung
AN SONNTAGEN :
- Begrüßung und Begrüßungsgetränk zwischen 17 Uhr und 17.30 Uhr
- 17.30-18 Uhr : Briefing mit Chefkoch Mathieu Vande Velde.
- 18-19.30 Uhr : Kochkurs
- 19.30 Uhr: Verkostung
Nur mit Reservierung – Maximal 16 Teilnehmer
Infos und Anmeldungen : unter +32 87 27 53 11 oder über info@roannay.be
> Denken Sie auch daran, diese Kochkurse in der Version “Geschenkgutscheine”

Buchungs- & Stornierungsbedingungen :
Die Zahlung muss spätestens 7 Tage vor dem Kurs erfolgen.
Bei einer Stornierung weniger mehr als 48 Stunden vor dem Kurs die Teilnahme an einem späteren Kurs als Ersatz für Ihre Buchung angeboten. Eine Rückerstattung wird nicht vorgenommen.
Bei einer Stornierung weniger weniger als 48 Stunden vor dem Kurs, wird der Betrag für Ihre Teilnahme fällig und es ist nicht möglich, die Teilnahme zu verschieben.
Related Posts
29 Mai 2025
Angebote
Experience & Wellness-Paket – ab 690€
Das Experience & Wellness-Paket enthält : Eine Übernachtung im Superior-Zimmer 6-Gänge-Menü „Signatures“ in unserem...
20 November 2025
News
15,5/20 im Gault & Millau 2026 Guide
Wir sind stolz, bekannt zu geben, dass Gault & Millau uns erneut sein Vertrauen ausgesprochen und uns wieder die...
5 August 2026
News
9. August: Vier-Hände-Dinner – La Maison dans le Parc x Le Roannay
Am Sonntag, den 9. August, um 19 Uhr haben wir das Vergnügen, gemeinsam mit Küchenchef Charles Coulombeau und seinem Team an...
28 Dezember 2024
News
Stéphanie Provinzfinalistin – Sommelier des Jahres 2025
Vor einigen Wochen wurde unsere Sommelière Stéphanie Noël für die Wahl zum „Sommelier of the Year 2025“ ausgewählt! Wir freuen...
21 Dezember 2024
News
Entdecken Sie unsere Geschenkgutscheine!
Sind Sie noch auf der Suche nach einem Geschenk, mit dem Sie Ihren Lieben eine Freude machen können? Schenken Sie ihnen mit...
4 November 2025
News
SOLD OUT • 10. November – Kaviar- und Champagnerabend
Erleben Sie ein einzigartiges und raffiniertes gastronomisches Erlebnis, das zwei außergewöhnlichen Produkten gewidmet ist:...
Kochkurs mit Chefkoch Mathieu Vande Velde
Chefkoch Mathieu Vande Velde empfängt Sie regelmäßig für einen Gourmet-Kochkurs! Nehmen Sie an der Zubereitung der...
28 Mai 2025
Angebote
Experience Package: Übernachtung und Gourmetmenü – ab 540€
Das Experience-Paket enthält : Eine Übernachtung im Superior-Zimmer 6-Gänge-Menü „Signature“ in unserem Sternerestaurant (1...
11 Juni 2025
News
3. Juli – Iberisches Schwein-Menü
Erleben Sie einen außergewöhnlichen gastronomischen Abend! Für einen exklusiven Abend steht das iberische Schwein im...
14 April 2025
News
Das Roannay-Team bei Dinner in the Sky
Wir laden Sie am 5. Juni zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis auf dem Domaine de la Bataille de Waterloo : Dinner...
5 September 2025
News
Unser Chef Mathieu im Rampenlicht bei La Route Étoilée auf RTL
Am 31. August hatte unser Chef Mathieu Vande Velde die Ehre, der allererste Gast der Sendung La Route Étoilée zu sein, die auf...
5 Mai 2025
Angebote
Das “Love Package” enthält : Eine Übernachtung für Zwei in der Suite mit Duo-Badewanne Das 4-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant...
20 Mai 2023
News
Ein Michelin-Stern und Auszeichnung „Jungkoch des Jahres“
Am 13. März fand die Michelin Guide Ceremony 2023 für Belgien und Luxemburg statt. Unser Gourmet-Restaurant wurde mit einem...
28 September 2023
News
Ein Aufenthalt voller Entdeckungen und gastronomischer Genüsse
Gönnen Sie sich einen gastronomischen Urlaub vor den Toren der Ardennen, bei dem Sie neue Energie tanken und zugleich...
15 April 2025
Angebote
Privater Wellnessbereich : 3 Stunden Zugang
Lust, dem Alltag zu entfliehen? Im Wellnessbereich des Roannay können Sie nach Herzenslust relaxen, in absoluter Privatsphäre...
1 Dezember 2022
News
15/20 im Gault&Millau, eine tolle Auszeichnung
Am 7. November fand die Preisverleihung für den Restaurantführer Gault&Millau 2023 statt. Zum ersten Mal wird auch unser...
14 Juni 2024
News
Bruno Paillard x Roannay: 10. Juli
*Evénement Exclusif * Venez savourer la cuisine gastronomique d’exception du Chef Mathieu Vande Velde, sublimée par le...
25 April 2025
Angebote
Das “Business Package” enthält : 1 Übernachtung für eine Person in einem Standardzimmer. Ein Gericht in der...
27 Mai 2025
News
Le Roannay bei den Epicuriales in Lüttich!
Vom 5. bis 9. Juni finden Sie unser Team im Herzen des Parc de la Boverie bei einem unumgänglichen gastronomischen Event: den...
Royal Golf Club des Fagnes Arrangement
Verbinden Sie Entspannung und Golfleidenschaft mit unserem „Golf de Spa“-Arrangement! Eine sportliche und stilvolle Auszeit...