Vivez une expérience gastronomique unique et raffinée, dédiée à deux produits d’exception : le caviar & le champagne.
Le temps d’une soirée, notre Chef étoilé Mathieu Vande Velde et ses partenaires vous invitent à une expérience gastronomique unique, où le caviar se dévoile sous toutes ses formes, sublimé par un accord mets et champagne raffiné.
Cette soirée mettra à l’honneur le caviar de la Maison Caspian Tradition, associé aux champagnes de la Maison Jonot, pour un voyage sensoriel d’une rare intensité.
> Menu bientôt en ligne !
Cette expérience gastronomique comprend :
- Un menu spécialement conçu pour sublimer les saveurs du caviar
- Un accord mets-champagne orchestré par notre sommelière Stéphanie Noël et la Maison Jonot
- Le forfait eau et café inclus
Nous aurons le plaisir d’accueillir :
- Le vigneron de la Maison de Champagne Jonot
- La représentante de la Maison Caspian Tradition
Tous deux seront présents pour partager avec vous leur passion, leurs secrets de fabrication et dialoguer avec vous tout au long de la soirée.
Cette soirée est proposée au prix de 250€/personne en formule All In. Un prépaiement vous sera demandé pour garantir votre réservation.
Les places sont strictement limitées afin de préserver le caractère exclusif de la soirée.
Dates & Heure : 10 novembre à 19h.
Laissez-vous transporter par un dîner d’exception dans l’atmosphère élégante et raffinée de notre restaurant gastronomique & réservez dès maintenant votre table au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be
Offre exclusive pour nos invités :
Prolongez votre soirée en réservant une chambre et profitez d’une réduction spéciale grâce au code “CAVIAR”. Réservation uniquement au +32 87 27 53 11 ou via info@roannay.be en précisant le code promotionnel “CAVIAR”.

Nous serions honorés de vous compter parmi nous pour cette soirée d’exception !
Pages Similaires
Vivez une soirée gastronomique inoubliable, où le homard sera la star de vos dégustations… Ce jeudi 31 octobre à 19h,...
Vivez une expérience gastronomique d’exception où chaque bouchée vous transporte au cœur de l’océan. Pour cette...
Dégustez un menu gastronomique accompagné d’un accord mets-whiskies d’exception… Rendez-vous ce jeudi 27...
Notre Chef Mathieu à l’honneur dans La Route Etoilée sur RTL
Ce 31 août, notre Chef Mathieu Vande Velde a eu l’honneur d’être le tout premier invité de l’émission La Route Étoilée...
Depuis fin janvier, notre bar & brasserie déménage quelques mètres plus loin… pour s’installer au cœur de l’hôtel du...
Toujours à la recherche d’un cadeau pour faire plaisir à vos proches ? Offrez-leur une expérience inoubliable grâce à nos...
COMPLET • 10 novembre – Soirée Caviar & Champagne
Vivez une expérience gastronomique unique et raffinée, dédiée à deux produits d’exception : le caviar & le champagne. Le...
Ouverture du Welcome – Drink & Food – 20 juillet dès 17h
A la fois raffiné et convivial, le Welcome vous ouvre ses portes dès ce mercredi 20 juillet à 17h, dans un cadre contemporain...
Une étoile au Michelin & le prix du « Jeune Chef de l’Année »
Ce 13 mars avait lieu la cérémonie du Guide Michelin 2023 pour la Belgique & le Luxembourg. Notre restaurant gastronomique...
Une escapade gastronomique cet automne !
Les feuilles se parent de leurs teintes dorées et l’air se fait plus frais.. c’est le moment idéal pour vous offrir une...
14/09 : Soirée Rooftop Combes – ANNIVERSAIRE
Le Roannay fête ses 2 ans ! Venez fêter ce bel anniversaire avec nous, lors d’une Soirée Rooftop Combes pleine de...
Un séjour alliant découvertes & gastronomie
Offrez-vous un séjour gastronomique aux portes de l’Ardenne, à la fois ressourçant, gourmand & riche en multiples...
Nouvelles formules gastronomiques dès 59€
Le Chef Mathieu Vande Velde et son équipe vous proposeront désormais de nouvelles formules de menus ! ★ Formule Découverte –...
L’équipe du Roannay à Dinner in the Sky
Nous vous donnons rendez-vous le 5 juin pour une expérience culinaire hors du commun au Domaine de la Bataille de Waterloo :...
Notre hôtel ouvrira ses portes le 24 août
Situé au cœur du charmant village de Francorchamps, le Roannay profite d’une situation exceptionnelle à seulement 800 mètres...
Jeudi 28 novembre – Discar Premium Party
Rendez-vous au Roannay pour une soirée chic & festive le jeudi 28 novembre dès 18h30, en partenariat avec Discar ! Nous...
Package Royal Golf Club des Fagnes
Alliez détente et passion du golf avec notre package “Golf de Spa” ! Une parenthèse sportive et raffinée pour...
Le Roannay aux Epicuriales à Liège !
Du 5 au 9 juin, retrouvez notre équipe, au cœur du Parc de la Boverie, pour un événement incontournable dédié à la gastronomie...
Welcome Party ANNIVERSAIRE – 29 septembre dès 19h
Il y a un an, le Roannay réouvrait ses portes après un an de chantier et une transformation complète… Ce 1er...
Vivez une expérience gastronomique d’exception, avec un savoureux Menu mettant à l’honneur le bœuf Wagyu, originaire du...