Uitreiking Michelin Gids Belux 2024

Maandag 26 februari vond de ceremonie van de MICHELIN Gids Belux 2024 plaats in Antwerpen.

We zijn verheugd te kunnen aankondigen dat ons gastronomische restaurant zijn ster heeft behouden!

Onze dank gaat uit naar onze chef-kok Mathieu Vande Velde en zijn team, onze lokale producenten, onze leveranciers en natuurlijk onze klanten die ons hun vertrouwen schenken.

De MICHELIN Gids is lovend : « Deze chef (Mathieu Vande Velde) gebruikt al zijn knowhow en respect voor het product om zijn intuïtie en persoonlijkheid te laten spreken. Er raast weer opwinding doorheen Le Roannay! »

Tot snel in ons restaurant!

 

Bron : Michelin Guide – https://guide.michelin.com/be/fr/liege/francorchamps/restaurant/le-roannay

13 maart : 4 handen diner Chef Mathieu Vande Velde X Bernard Aubinet
Sudinfo - 17/02/2024 : "4 mains Bernard Aubinet & Mathieu Vande Velde !"

Related Posts